Lista pública
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En la planeación de objetivos para el 2022 seguramente existirá el clásico “Bajar de peso” así...
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T2 Cap 43 | ¿Miedo a subir de peso?
Estamos a dos días de festejar la nochebuena y es común sentir emoción por los platillos...
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T2 Cap 42 | Evitando el atracón
En estas fiestas de fin de año, es común comer un poco más de lo habitual, principalmente a causa...
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T2 Cap 41 | ¿Ácido úrico elevado?
Es muy frecuente tener niveles altos de ácido úrico en sangre y no saberlo hasta que comenzamos a...
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T2 Cap 40 | Intoxicaciones alimentarias
Comer alimentos en mal estado, ya sea por regarlos con aguas contaminadas, mal manejo o...
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T2 Cap 39 | Fecha de caducidad vs consumo preferente
En el mundo se produce más alimento del que verdaderamente se consume, tristemente está mal...
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T2 Cap 38 | Resistencia a la insulina
La resistencia a la insulina es comúnmente confundida con el diagnóstico de diabetes mellitus...
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T2 Cap 37 | Edulcorantes no calóricos
Está de moda encontrar productos sin azúcar, pero con sabor bastante dulce y agradable, esto...
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T2 Cap 36 | Comida instantánea
En un mundo tan acelerado como en el que vivimos actualmente, pasar tanto tiempo en la cocina...
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T2 Cap 35 | ¿Mantequilla, Ghee o margarina?
Cuando vamos a hornear un pastel, preparar un postre, realzar el sabor de nuestras verduras o...
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Una de las causas más comunes de sentir mala digestión es el exceso de comida y bebida, así que...
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Para la cultura mexicana, el mole es un platillo muy tradicional y acostumbrado en eventos...
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T2 Cap 32 | ¿Cacao o chocolate?
Últimamente encontramos en el mercado productos con el nombre de cacao, cocoa y chocolate, lo que...
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La entomofagia o el consumo de insectos es un una práctica mundial que tiene miles de años....
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T2 Cap 30 | El chile y sus bondades
El chile es un fruto que en America Latina y en la cocina asiática se utiliza mucho para...
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T2 Cap 29 | Síndrome metabólico
¿Has escuchado o conocido a alguien diagnosticado con síndrome metabólico? En este capítulo...
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T2 Cap 28 | Alimentación en la menopausia
La menopausia es una etapa de la vida de la mujer donde en algunos casos se sufren síntomas de...
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T2 Cap 27 | Técnicas para una lactancia exitosa
Sabemos que la lactancia materna es el mejor alimento para un bebé pues cubre las necesidades...
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T2 Cap 26 | Alimentación pre y post vacuna Covid-19
Si tú eres uno de los que se ha preguntado si lo que bebemos y comemos pudiera afectar la...
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T2 Cap 25 | Anticonceptivos y alimentación
Los anticonceptivos hormonales son utilizados no solo para planificación familiar sino también...
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