Coloquio| Lluís Xanxo-Doria, José Manuel Sánchez, Laura Seoane 1f1k3m

Jornadas técnicas de vacuno de leche de Seragro de 2024.

Vaca Podcast. Mucho por escuchar.

Coloquio.

¿Alguna pregunta no público? Iván, aquí.

Hola, ¿qué hay? Muy buenas a estas presentaciones.

Quería preguntar sobre todo, bueno, a José Manuel y a Laura, ¿no? Una pregunta muy concreta.

¿Con qué pH inicial? Dos suelos, ¿no? Dos suelos, sí.

¿Y si hay alguna característica más? Un poco que dijo José Manuel, ¿no? Primero hay que elegir la finca, que no sea encharcadiza, alfalfa no le gusta agua.

Y después el pH tiene que ser en torno a 6, ¿vale? Estamos trabajando con pH en Galicia.

Si a todos los suecios que tenemos millos estamos cada vez más intentando corregir el pH, todos estamos en pH en torno a 5, 5 algo.

El ideal es que tenga el centro en un 6, en un 6,5.

Tampoco nos llega al pH 7.

Corregimos la base de paliza.

Bueno, por lo menos hubo rijo.

Si no, José Manuel, que me diga contrario.

¿Vale? Pues enhorabuena por las tres charlas.

Excelentes para un viernes por la tarde.

Nos habéis mantenido bien despiertos.

Y quería preguntar también lo del pH.

Pero, además de eso, quería preguntar si la elección de las parcelas que habéis hecho para la alfalfa, es con la idea de que sigáis cinco años y cuando haya que arrancarlo, si ir rotando por las zonas donde ya tenéis maíz o no.

O sencillamente quedaros siempre en el mismo sitio.

Porque sería algo que está muy de moda decir ahora, la agricultura regenerativa.

Sí, como decían, escogían esas parcelas porque eran malas para millos.

Pero algún año van a tener que revalo para renovar esas parcelas.

No sé cómo voy a hacer, supongo que copiaré ya a Laura, a ver qué falla.

Yo creo...

Para no me equivocar.

Que seamos del mismo ayuntamiento tiene algo que ver.

Pero bueno, yo creo que la tierra que queda de la alfalfa, como él bien dijo, tiene una raíz completamente pivotante.

Una tierra que no se mueve durante cinco años coge una estructura y una capacidad de materia orgánica muy grande.

El nitrógeno que le queda fijado a través de la leguminosa al suelo también es importante.

Queda un suelo completamente aireado.

Entonces, cuando tú vas a sembrar maíz, aunque esa no sea la finca idónea del maíz, cuando tú vas a sembrar un maíz encima de esa alfalfar, una de las malas hierbas que te vas a encontrar va a ser la alfalfa.

Eso también hay que...

Aunque digamos las ventajas, hay que decir las desventajas porque no muere.

Sí que vas a tener un mejor maíz porque va a tener mejor arranque por la cantidad de nitrógeno que ya tiene en el suelo, aunque tú le aportes un abono mineral.

Para mí lo más importante es cómo queda la estructura del suelo.

Cuando el arado está levantando, esa estructura de suelo, cómo queda, cómo es esponjosa, cómo sabes que la raíz va a penetrar perfectamente y va a captar mejor los nutrientes.

¿Alguna pregunta más? Ahí hay una.

Iván Vendavíctor.

Bueno, felicidades a los tres.

Simplemente saber qué complicación hay con el manejo.

Parece que hay un saber popular que el manejo del ensilado es complicado.

¿Tenéis algún tipo de problema o alguna recomendación que podáis dar? Porque se ensila con una materia seca bastante alta, por lo que habéis dicho.

Entonces, bueno, saber un poco cómo es el manejo, si desea mucho avance.

Hay un tiempo entre el corte y el picado.

Yo lo hice un presecado como un silo de hierba.

Lo corté así.

Mañana por la mañana, antes de que abra mucho sol, es bien juntarlo para que no caiga la hoja, como dice Laura.

Pero bueno, yo creo que ahí sí que podemos mejorar, es bajar esa materia seca.

Un poco, pues, haciendo ensilar todo en el mismo día.

Pero para hacer más húmedo el silo.

Más húmedo, sí.

Porque nosotros cuando estuvimos, me conocí un alfabeto en el tema de alfalfa, cuando estuvimos en Estados Unidos, se habían silos con una materia seca muy alta.

Porque el problema de, si tiene una materia seca muy alta, yo hago silo trinchera y hago el revés.