Coloquio | Álex Bach, Carolina Tejero, David García y Noelia Mourazos 153y41

Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro de 2024.

VacaPodcast. Mucho por escuchar.

Noelia. Simplemente una pregunta.

¿Hay ahora, para diferenciar entre las células somáticas de un tipo a otro, para el control lechero? Sí, sí existe. Tú me preguntas en control lechero o en el IGAL, por ejemplo.

Sí, sí existe para poder valorar linfocitos y neutrófilos.

Y el orden, el cociente que dan esos dos tipos de células está indicando un poco el grado de cronicidad que tiene esa inflamación.

Porque normalmente los primeros en acudir son los neutrófilos.

Cuando hay una elevación muy alta piensas que la infección es relativamente reciente y cuando ya tienes invertido y tienes más linfocitos que neutrófilos, entonces empiezas a pensar que ya es algo crónico.

Si esa información te la dan, de hecho, cuando mandas una muestra para cultivo, la relación NL es esa relación con el valor de si está por encima uno o el otro.

Lo que pasa es que a nivel robots, por ejemplo, creo que no, aunque tengan el detector tal y no sé si te he aclarado la pregunta.

Más que nada era si había diferencia entre cuando tienes células somáticas, si realmente es porque el animal está infectado, tenga una inflamación o puede ser una vaca que lleve muchos años, por ejemplo, parida y esté sana pero tenga células somáticas.

Ahí entiendo por dónde vas.

Ahí igual también tendría que ver que tuvieras el contenido, que yo lo desconozco y creo que no, de células epiteliales, de células de descamación en vacas que llevan mucho tiempo paridas.

Las células somáticas básicamente son inflamatorias de varios nombres, pero de la misma familia.

Y a mayores podemos tener las células de descamación, que son contabilizadas como células somáticas, que en vacas de ya mucho tiempo paridas, pues claro, empiezan a pesar, porque además la leche va a menos.

Pero yo creo que células de descamación no nos las dan, creo.

Entiendo que no.

Hola, una pregunta para Carolina.

Antes de todo, pido perdón por mi castellano, es que soy portugués, entonces mi portuñol es muy bueno, mi castellano más o menos.

Carolina, nos enseñaste que en las dos granjas teníamos una mortalidad que nos bajó perfecto, pero mi pregunta es en comparación con la morbilidad, porque sabemos que la morbilidad influye mucho en el desempeño de la vaca.

Entonces, en comparación con lo que se miraba por el ojo humano, ¿cuál es la comparación? Si el sistema nos da los mismos datos que el ojo humano, pero más temprano, o si para allá de eso se nos da más datos, más animales enfermos, que de otra manera si van a quedar invisibles al ojo humano.

Sí, buena pregunta.

Sí que teníamos a lo mejor menos tiempo, entonces simplemente pusimos la mortalidad, porque yo creo que es la punta del iceberg, entonces si bajas ahí, normalmente vas a reducir el resto de las patologías.

Sí que es verdad que el sistema, con ese sistema de trabajo, al final hemos reducido la morbilidad, a lo mejor en el caso de Laura, y si queréis añadir alguna cosa, ha sido más las diarreas neonatales, toda esa parte, ahí realmente han sido capaces de detectar antes, tomar medidas antes, y sí que al final, a lo mejor el ojo humano, podemos tener un ojo humano fantástico, dedicarle tiempo, y hay gente que es muy buena detectando, y a lo mejor el sistema puede estar ahí a la par, porque realmente hay gente que tiene una sensación.