ReWine 3o105h

Acompáñanos en este episodio a conocer la historia inspiradora de Andrea Pérez, una ingeniera agrónoma y enóloga mexicana que ha llevado su pasión por el vino a las tierras de Canadá. Descubriremos cómo es comenzar desde cero en un país con una cultura vitivinícola distinta, enfrentando retos y explorando los contrastes entre los sabores y estilos de ambos mundos. Andrea nos compartirá su experiencia como extranjera en la industria vinícola canadiense, desde las diferencias en los procesos de producción hasta la recepción de su trabajo en un entorno nuevo y desafiante. ¡No te pierdas esta fascinante conversación llena de sabor y aprendizaje!

En este episodio platicamos con Aimée Aburto, originaria de Calvillo y egresada de la carrera de Ingeniería Bioquímica de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, quien nos cuenta más acerca de su experiencia internacional en Burdeos, Francia. Aimée nos comparte una perspectiva única, donde compara los vinos con las personas, explicando que, al igual que nosotros, cada vino tiene una personalidad distinta, marcada por su origen, su proceso de elaboración y el tiempo que ha pasado en la barrica. Los vinos, al igual que las personas, maduran y desarrollan complejidad con el tiempo, y cada uno tiene una historia que contar. ¡Acompáñanos a conocer más de su historia y esta interesante analogía!

En este episodio platicamos con Leonardo Ricardez, nacido en la ciudad de México, actualmente radica en la bodega Aeronaut en Nueva Zelanda. Te contamos más de su historia y cómo la está rompiendo internacionalmente. ¡Acompáñanos!

Acompáñanos en nuestro nuevo episodio, donde conversamos con Pablo Alonso de Anónimo Vinícola sobre las vendimias revelando todos los detalles y curiosidades de esta etapa del viñedo y el vino. 🍷🍇🎙️

Acompáñanos en este último episodio donde platicamos con Arturo Velázquez, un experto en mercadotecnia y concursos de vino, que nos platicará todo acerca de este mundo y cómo es que se percibe a México en el mundo del vino.

En este capítulo, tuvimos una magnífica plática con Lluís Tolosa, un sociólogo y autor español especializado en enoturismo y cultura del vino. Es conocido por sus trabajos y publicaciones que promueven la enología, el turismo relacionado con el vino y la educación vinícola. ¡Si quieres conocer más sobre el enoturismo en el mundo, escucha el episodio completo!

En este episodio, conversamos con Alejandrina González, directora de Vinícola El Secreto, sobre los retos de la producción de vino y todo lo que implica para que una botella llegue a tu hogar.

Cuando vas al super por un vino, ¿tú lo escoges o él a ti? En este episodio, conversamos con Javier Ruiz, actual sommelier en jefe de Chedraui Selecto y experto del vino con más de veinte años de experiencia. Javier ofrece una visión detallada de los factores clave que influyen en la elección de un vino en el supermercado. Descubre cómo la accesibilidad, la tecnología innovadora, la presentación y el etiquetado, la ubicación del producto y la formación del personal juegan un papel crucial en la decisión de compra. Además, exploramos tendencias actuales, como el creciente interés por los vinos orgánicos y naturales, y cómo las bodegas están adoptando nuevas tecnologías para mejorar la calidad de sus productos. Javier también comparte valiosos consejos para los consumidores que desean mejorar su conocimiento y disfrute del vino.

En este capítulo, Dan y Mary conversan con Juan Dávalos, un experto en la comercialización del vino, quien nos revelará todo lo que hay detrás del vino que compras.

En este episodio, Dan y Mary, junto con Alan Ávalos, nos hablan sobre la figura del sommelier y cómo la inteligencia artificial puede ser una herramienta poderosa en el mundo del vino.

En este episodio, Dan y Mary hablan con Alan Avalos, experto en estrategia digital y redes sociales, quien nos habla de la importancia del buen manejo de las redes sociales para tu marca hoy en día.

En este episodio, Dan y Mary, junto a Rodrigo Valadez, nos llevan a descubrir el sur de Italia, una región famosa por su rica gastronomía y su vibrante viticultura.

En este episodio, Dan y Mary, junto con Rodrigo Valadez, nos llevan a Italia, específicamente a la región del Véneto, conocida por su increíble diversidad de estilos de vino, la más variada de toda Italia.

En este capítulo especial, Mary junto a su antiguo compañero Edgar Pérez, conversan con Eder García de "Casa Momentos", quien nos dará valiosos consejos sobre cómo vender tu propio vino.

¿Qué tienen en común el vino y la tauromaquia? En este episodio, Dan y Mary, junto con un invitado especial, nos lo cuentan todo. ¡No te lo pierdas!

En este episodio, Dan y Mary nos sorprenden al revelar los fascinantes usos del vino que van más allá de simplemente disfrutarlo en una copa o usarlo en la cocina. Descubre cómo esta versátil bebida se incorpora en diversas facetas de la vida cotidiana.

¿Conoces algo sobre la uva Nebbiolo? Descubre todo lo que necesitas saber sobre esta fascinante uva en el nuevo episodio con Dan y Mary. ¡No te lo pierdas!

¿Estás familiarizado con el uva Sangiovese? Únete a Dan y Mary en este emocionante episodio donde exploran los aspectos más fascinantes de esta uva. No te lo pierdas.

Dan y Mary están listos para llevarlos en un emocionante viaje donde explorarán una conexión sorprendente: la relación entre la Formula 1 y el mundo del vino.

🍇🍷 ¡Celebremos juntos el Día Mundial del Malbec con Dan y Mary en nuestro último episodio! 🍇🍷 Hoy, 17 de abril, brindamos por una de las variedades más emblemáticas del mundo del vino: ¡el Malbec! Únete a Dan y Mary en nuestro nuevo episodio especial mientras exploramos los secretos y maravillas de esta uva tan querida.