Uva Malbec 4dn6y

Relájate y disfruta con nosotros wayne bienvenidos bienvenidos amigos a un nuevo podcast de wayne a este nuevo episodio y tenemos aquí conmigo a mi compañera mari lópez cómo estás mari muy bien dani villanueva cómo estás todo bien muy bien oye quiero a todos ustedes decirles hoy diecisiete de abril sí feliz día del malbec en línea de la uva malbec sí la verdad es que coincidió justo la fecha estamos hoy en este día de abril soleado lindo y aparte brindando porque estamos brindando a todos nuestros amigos argentinos que ellos son los que definieron bueno unos argentinos hace varios años definieron el día diecisiete de abril como el día de la malbec entonces sería salud te platicaremos de este vino que estamos tomando el escrito les mandamos saludos porque hay una comunidad muy fiel que nos escucha desde argel sí sí sí pues hoy que en su día en su día de mal ve que su uva emblemática les mandan un abrazo y un saludo muy afectuoso a todos nuestros escuchas y a todos los demás hoy vamos a enfatizar en argentina un poquito pasto sí precisamente porque más del setenta y cinco porciento mar y de la malbec se hace en este país vino el censo es mucho es mucho lo que se hace pero sobre todo dentro de argentina hay muchas regiones que producen esta uva obviamente está la reina que es mendoza mendoza pero pero en varias regiones de argentina se produce esta uva y lo lo impresionantes los diferentes perfiles que te puede dar depende en donde se planta y al mismo tiempo tiene esos dos o tres muy característicos yo creo venía pensando hace rato en el coche y yo decía bueno a ver que qué pienso yo de la uva malbec creo que primero es una uva sobreviviente a definitivamente es una sobreviviente en el mundo del vino en el mundo de las uvas se escapó se escapó ajá no fue profeta en su tierra ahorita ya lo platicaremos es muy resiliente también se ha vivido muchas etapas en el que por día gerentes circunstancias económicas comerciales climáticas digamos que ha sido atacada no es atacado pero históricas ha sido como golpeada y resurgió y resurgió y resurgió entonces creo que es una uva que te da mucho de donde analizar y sobre todo al que tú luego me preguntas si yo estoy empezando en el mundo del vino con qué uva es tarea rico y estaría interesante y fácil empezar yo creo que lo va mal del perfil para el que está empezando en el mundo del vino para el que va un poquito ya han avanzado y para el que ya es un gran conocedor es una obra que te da da siempre mucho de no sé de qué aprender y que analizar sirve de que no lo vea puesto en esa perspectiva amarillas y se me hace muy interesante acompañarnos hoy escuchar la historia de la uva malbec un poquito sobre todo lo que hay alrededor de esta emblemática y si realmente es algo que le podemos proveer aprobar aprobar y aprender a esta uva es es toda esta historia de que tiene que ahora es es una de las de las uvas más emblemáticas que podemos encontrar en cualquier supermercado justo es la puerta de entrada a muchos conocedores del vino amantes del vino y que si como tal tiene muchas expresiones no por nada a pesar de que se plantan como bien dice bien dices la mayoría en mendoza en argentina dependiendo mucho de la altura del del de la tierra de las mismas técnicas de vinificación que incluso aquí en méxico hemos cultivado ya mucho mucho malbec las expresiones son muy distintas de esta uva es en los ricos yo creo de de este tipo de uvas nobles que es una de las cinco seis uvas nobles tintas y te da mucho mucho mucho de donde tela de donde cortar pero van a ver vámonos a al principio como dicen empecemos por el principio adams por el inicio es una uva que nace en francia si vamos a ir a francia otra vez pero un ratito nada más ahora sí lo sabes si no creen que otra vez nos vamos a clavar en francia como otras veces pero tarde o temprano ahí nace si en la región de cahors específicamente esta sudoeste de francia si abajito de bordado bajito de burdo y bueno esta uva malbec también tenía otros