MITO: Los niños necesitan azúcar, con Sergio Poveda. 5k6u1g

Once de la mañana a treinta y cuatro minutos de que los oyentes es verdad que siempre cuesta coger el hilo de las colaboraciones de los diferentes espacios que vamos incorporando a nuestra mañana hasta ir completando pues claro lo que os ofrecemos cada día y cada lunes a las once y media bueno hay treinta y cuatro pero siempre en torno a las once y media de la mañana está con nosotros sergio poveda para darnos una pildorita de nutrición que sinceramente nos vienen fenomenal porque además lo dice todo muy clarito lo explica todo muy fácil sergio buenos días bienvenido qué tal cómo estamos pues bien es mañana me hecho un lío ha empezado a rayar me digo a ver me está diciendo los niños necesitan azúcar me está preguntando los niños necesitan azúcar y ya te he tenido que decir pero vamos a ver qué quieres decir sergio con esto pues te lo pregunto directamente esto es un mito porque porque esto se ha dicho toda la vida okay sí claro es un mito y lo que vengo es a desmentir un poquito este mito entonces pues esto de que los niños necesitan azúcar pues no es no es cierto del todo a ver la única cantidad necesitan tanto bebés como niños como adolescentes pero además adultos y ancianos es la que viene de manera íntegra en los alimentos ya nuestro cuerpo pues después se encargará de transformar todo este azúcar en glucosa y alimentar con ella nuestra células entonces esto qué significa pues que cualquier cantidad de azúcar extra de nosotros le añadamos a los alimentos en cualquiera de sus formas azúcar de mesa refrescos fructosa miel lactosa que es la que viene de la leche de vaca jarabe de agave que está muy de moda también etcétera pues todo eso va a ser excesivo innecesario y nos va a perjudicar la salud oye el jarabe de agave que no será no tiene tiene algo que ver a lo mejor estoy diciendo una barbaridad y una tontería porque no tiene nada que ver y no es lo mismo tiene algo que ver con el famoso sirope de arce este que estoy escuchando por ahí sí si son parecidos son son hechas de fructosa básicamente entonces dicen que son para diabéticos porque como no llevan glucosa pues no les tiene que subir la insulina para gestionarlo pero básicamente eso se va a transformar directamente en grasa ajá bueno pues vamos allá también porque yo también lo he escuchado siempre sergio pero de gente de los de nuestros abuelos de nuestros tíos más mayores que nos decían que el cuerpo necesitaba azul car en que hacemos claro siempre se ha dicho el cuerpo necesita azúcar y esto es porque realmente la necesita pero es más que capaz de extraerla de cualquier alimento hasta de un calabacín por ejemplo entonces pongamos que yo me como una ensalada con verduras variadas frutos secos y pollo troceado que esto ya es una muy buena la comida de completita pues mi cuerpo lo que va a hacer es extraer el azúcar contenida en estos alimentos y va a alimentar con ella a las células del cuerpo y esa es la única necesidad de azúcar que tiene realmente nuestro cuerpo pero claro qué es lo que pasa pues que la célula son muy chiquititas no nos podemos ver verdad claro entonces se van a llenar enseguida y qué va a pasar con el azúcar que sobra pues se va a guardar para después se van a guardar en el músculo y el hígado y cuando éstos se llenen pues el resto se transforma en grasa y por eso es que engordamos entonces claro si yo me metiera en lugar de esa comida que he dicho un platico de arroz refinado el arroz blanco normar acompañado con un refresco un zumo de naranja por ejemplo y encima me casco de postre una tortita pues entonces le estoy metiendo una gran cantidad de azúcar al cuerpo y todo eso se va a convertir en grasa entonces esto es lo que realmente nos hace engordar y lo que genera la mayoría de enfermedades modernas y así es como funciona básicamente nuestro metabolismo bueno yo no sé qué quiere decir que habrá personas que las consumen habitualmente pero intentamos sobre todo abrir los ojos de de cómo se tiene de cómo se tiene que comer más allá no queremos echar la bronca a nadie pero es verdad que que el azúcar por ejemplo en los niños puede causar muchos problemas apa arte de lo que nos has contado qué otros problemas puede causar si hablamos de los más pequeños el azúcar en los niños pues mira puede casar un poquito de todo desde el sobrepeso y obesidad que es lo más normal y caries dental son es causada directamente por consumo excesivo de azúcar pasando por hipertensión hiperactividad gastroenteritis crónicas incluso hígados grasos y podemos llegar hasta una diabetes tipo dos y la diabetes tipo dos por ejemplo es una enfermedad que no existían niños hasta los años cincuenta más o menos