VIAJAN D. O. 16/11/2024 1e5435

Viajando un recorrido por las denominaciones de origen un recorrido por los aromas y sabores de la rica gastronomía de españa conociendo sus rincones su historia su patrimonio y sus curiosidades presentado por luis fernández matamoros carmen garrido y con la colaboración de juan ignacio vecino viajando buenas tardes queridos oyentes una semana más y una semana más que hemos pasado todos con el corazón puesto en valencia porque pasó la tragedia física pero sigue la tragedia moral de todos y la tragedia que están pasando y congratularnos con el espíritu de los españoles de los jóvenes que no han dudado y siguen estando ahí día a día y hora tras hora dicho esto también como comentamos el otro día lo que pretendemos con nuestro programa es precisamente distraer a la gente de extraer de todos estos momentos trágicos y pensar que también desgraciadamente no es así pero la vida sigue y la vida todo lo que podamos ayudar para agitar problemas y solventar bienvenido sea por eso desde viajando es lo que pretendemos con nuestro equipo con david lópez como técnico juan ignacio vecino carmen garrido que lo lleva en el corazón porque aún sigue de viaje pero se me ha mandado un whatsapp solidarizándose con nosotros y también repite con nosotros gracias a ella y para nosotros un honor también marissa hanna después que estuvo con ustedes el programa pasado hoy viene no cómo cómo va a llegar nunca renunciará lógicamente por desuso los nuevos raíces y madrileña pero también con su faceta navarra no es así marissa si efectivamente louis gracias por invitarme pues mis orígenes son navarros mis ancestros porque mis dos apellidos uno es de navascués y otros aybar son dos pueblos que estan en navarra precisamente y a treinta kilómetros uno de otro entonces emma está muy cerca de olite en esta zona preciosa de mi bisabuelo también nació en sangüesa muy bien perfecto pues nada dicho eso esto nos vamos a ir precisamente a olite como ya he dicho marissa una ciudad encantadora una ciudad preciosa una ciudad que es conocida por su entramado medieval sus casas solariegas y su famoso castillo famoso castillo de carlos tercero que quiso equipararlo a los mejores castillos del mundo me digo el mundo porque en aquel momento en europa o sea no estamos ahogando su sitio y lo logró vaya si lo logró con creces se dejó correr vamos hizo la mundial hay eso bueno como les decía olite es un municipio y ciudad española de la comunidad foral de navarra esta cuarenta y dos kilómetros de la capital de la comunidad pamplona y muy cerquita de tafalla que está a siete kilómetros simplemente es la cabeza de la merindad que corresponde con el mismo territorio del partido judicial de tafalla por lo que en conjunto hace de olite la capital de merindad más equidistante de todas las demás que es una merienda o mery nato o marinados pues son unas divisiones geográfico istrativos que se dieron a finales del siglo doce en los reinos de aragón castilla y navarra el merino era el representante del rey en dicha merindad del mismo nombre así que todos los que conozcan aún señor merino que sepan que tienen un grado importante y como último como curiosidad decir que está hermanada con southeast guión de francia en la región de aquitania y si hablamos de la toponimia su denominación en castellano es olite que es origen romance a ciencia cierta se desconoce su significado aunque existen algunas especulaciones sobre que lo que lo tiene a su nombre con los olivos pero también existe otra teoría que es el nombre de procede que procedería di hola lithium que significa massiel o defensa y el castillo lo demuestra perfectamente el nombre civil