Nutrición con Sergio Poveda 4u54t

Contigo es jim el programa magacín de radio hellín que puedes escuchar de lunes a viernes de nueve de la mañana a una de la tarde todo lo que esperas de un programa de radio lo tienes aquí contigo jim con charo lópez ciento siete puntos seis mm y tres uve dobles punto radio sin punto com como cada lunes a las once y media de la mañana y ya desde que nos acompaña que ya nos hemos acostumbrado gratamente a la presencia de nuestra compañera nerea marhuenda muy buenos días ni idea muy buenos días cómo estáis bueno pues que ya nos estamos acostumbrando a tu presencia y también que oye que que que tú seas la persona que que realicé esta entrevista de colaboración en este caso con nuestro sergio poveda que nos va a hablar bueno quiero que lo digas tú voy a saludar a sergio ya os dejo sergio buenos días buenos dias caro y nerea como está tan bien pues esperando escuchar tus consejos hoy muy interesante venga os dejo nerea todo tuyo cuéntanos la temática del programa de hoy venga pues pongo un poquito de situación no sé si os acordáis hace muy poquitos días que hubo todo aquel revuelo con la detección del virus de la hepatitis a en unas fresas importadas de marruecos salió hasta en las noticias hubo un revuelo tremendo se tú como experto qué nos puedes contar sobre el tema pues mira yo yo opino que esta noticia ha sido otro claro ejemplo de información porque al final fue una asociación de agricultores española la que lo magnífico no es que no ocurriera sino que se magnificó tal cosa y me explico se detectó a tiempo que las empresas estaban contaminadas y se subsanó antes de que salieran al mercado pero claro esto normalmente no se lanza ninguna alerta pero sin embargo esta asociación de agricultores lanzó la alerta pública y eso es lo que creo que hicieron mal al hacerlo pues lo que se ha hecho creer a la gente que estamos en constante peligro y claro pues aparecen en redes sociales gente puede mirar cómo se desinfectan las fresas oye otra gente que está esparciendo odio pues hacia marruecos en este caso porque la empresa vienen de ahí y bueno pues otra gente quejándose de los supuestos controles que no tenemos ningún tipo de control cuando sí que lo hay entonces esto es lo que hay que evitar este es el problema de de de de este tipo de desinformación entonces eso que dices de que no tenemos buenos controles para la importación de productos del extranjero es cierto entonces no es completamente falso de hecho europa es la región del mundo que tiene la mejor seguridad alimentaria a día de hoy y precisamente sí se ha podido dar la notificación a tiempo y subsanarla de que unas fresas en mal estado con hepatitis pues gracias a este tipo de controles justamente entonces qué puedes contarnos más sobre este tema cómo funciona el sistema va vamos a ver un poquito cómo funciona bien se trata de un sistema de alex hartas rápidas que está aplicado a comidas y piensos para animales de acuerdo que permite comunicar esta detección muy rápidamente pues entre países por ejemplo entre españa y alemania entre rumanía y reino reino unido no porque ya no está en francia etcétera los países dentro de la unión europea y así todos esos estados miembro de la unión europea pues deciden qué medidas van a tomar en ese determinado momento y en este caso de las fresas pues era una simple notificación se resolvió y no había que lanzar la alerta pero pues aun así la lanzaron venga pues para que podamos entender un poquito mejor este sistema puedes darnos algunos ejemplos mira vamos a poner ejemplos de cómo funciona este sistema de alertas vamos a nombrar algunas alertas reales que si se lanzaron porque al final el producto salió al mercado y fue aquí en españa en durante navidad por ejemplo una alerta era que había plástico en una en un lote de chocolatinas otro que habías sant moler salmonela en nécoras que también se pusieron a la venta de histeria en queso gorgonzola pero claro pues a ella no se dijo nada ni pío no sabemos nada de eso porque claro a ver cómo pones tú una alarma en navidad de chocolate de la del marisco que es lo que se compra raro pues hay más intereses detrás que dice no yo quiero es que esto se venda vamos a poner otros ejemplos un respecto a la exportación por ejemplo el lunes de la semana pasada desde españa se mandó a alemania un regalito gran almendras que tenían salmonela claro lo pararon a tiempo y no pasó nada lo normal para eso está la seguridad alimentaria hace dos semanas fueran filetes de cerdo de cerdo también contenían esta bacteria se paró y no paso nada y luego en otras ocasiones han mandado a nuestros vecinos de portugal gambas con exceso de sulfitos