Hola, bienvenidos a un nuevo episodio de Slow Medicine Revolution, el podcast de Slow Medicine Institute. Estamos en un nuevo episodio de Preguntas y Respuestas exclusivo para las personas que estáis suscritas como fans del podcast y os agradecemos con estos episodios de Preguntas y Respuestas el apoyo que nos prestáis y que nos ayuda a que el proyecto siga siendo viable. Antes de entrar en materia vamos a anunciar a la persona que ha ganado el último sorteo que realizamos todos los meses entre las personas que estáis suscritas como fans.

En esta ocasión sorteábamos el libro Tú También Tienes Sibo, bueno es Tú También Tienes Sibo, es interrogación, escrito por Asunción González, nuestra querida Guerra Sin Testinas, y la persona ganadora es María Natalia Marín Velandría que nos apoya desde septiembre del 2021. Muchísimas gracias por tu apoyo, escríbenos a info arroba slow medicine institute punto com para que te podamos hacer llegar ese libro.

También decimos tenéis que escuchar el episodio siempre del mes siguiente cuando hacemos un sorteo escucháis el episodio del mes siguiente para ver si os ha tocado porque tenemos esta vez también un nuevo sorteo que entrais todos los que estáis suscritos como fans hasta la fecha en que se publica este episodio y en esta ocasión vamos a sortear que como consigo o sea si tú también tienes sigo pues te interesará saber qué comer consigo que como consigo es un libro publicado por guerras intestinas asunción gonzález con carmen salas que en instagram podéis encontrar como spicy guión bajo carmen bueno os pondremos en las notas el enlace porque es sp y c y griega aquí un bajo carmen y en este libro podéis descubrir qué comer consigo porque ya sabéis que las dietas bajas en fotmap solo se deben hacer durante un tiempo corto es difícil hacer esas recetas luego hay que hacer las reintroducciones y en qué como consigo publicado con aliente editorial hay unas recetas fantásticas que la verdad yo las he visto y aunque no tengáis también nos vendrían bien es una dieta genial para cuidaros la microbiota y también como antiinflamatoria así que nada escuchar por favor al menos el inicio del siguiente episodio de preguntas y respuestas para ver si os ha tocado este libro que como consigo y dicho esto vamos allá para el episodio estamos para ello aquí la doctora áfrica villarreal y yo misma que la doctora sara ya ponen qué tal cómo estás áfrica hola sara y qué tal hola a todos cómo estáis pues bien la verdad es que me parece muy interesante un libro como éste y muy necesario porque al final yo conozco muchísimos pacientes o han llegado a consulta muchos pacientes que consigo pues lo primero que hacen es retirar formas que bueno tiene sus indicaciones este tipo de dieta pero claro limita muchísimo la vida y luego aparte puede afectar también a la microbiota y tener una serie de consecuencias así que es importante también saber qué comer y no limitarse a unas dietas tan restrictivas que bueno que a veces tenemos una vida pero que no siempre no siempre son lo mejor en todos los casos así que es un libro muy interesante que yo creo que lo reciba si no tienes seguro que conoce a alguien que lo tiene y que puede hacerle bueno pues sí sí efectivamente es un libro muy interesante pues vamos ya de todas formas con el contenido del episodio de hoy os recordamos que las notas estarán como siempre en slowmedicine.com y que podéis seguirnos en instagram y en youtube tenéis todos los episodios que se publican en abierto estos de fans no porque claro se los podrían ver gente que son no son fans y no se trata de eso así que si quieres empieza tu áfrica venga empiezo con una pregunta muy sencilla y muy concreta que dice qué es la sarcopenia bueno pues como digo es una pregunta clara y concisa y súper interesante acerca de un problema que es bastante desconocido para desgracia de los que lo padecen pero que tiene una relevancia tremenda y que todos los profesionales deberíamos conocer y manejar adecuadamente bueno qué es la sarcopenia pues es una una afección médica una enfermedad que se caracteriza por la pérdida progresiva de tanto de masa como de fuerza del músculo esquelético de masa muscular y fuerza muscular esto que implica pues un deterioro progresivo de la capacidad funcional si no funcionan bien tus músculos pues te limita muchísimo la vida y aunque se asocia sobre todo con el envejecimiento o con él bueno con el deterioro asociado al envejecimiento de algunas personas también se ve influida por muchas enfermedades crónicas y por factores del estilo de vida es cierto que cuando vamos envejeciendo pues bueno entra dentro de lo esperado notar cierta pérdida de fuerza a cierta agilidad sobre todo sino si uno no envejece adecuadamente y no y no se mueve no hace ejercicio porque recordemos la frase es