101 Bacteria: vegan leather shoes with Tom Ellis 2e3j69

Esto va de micro, el podcast de microbiología de los estudiantes de la Universidad Complutense.

Bueno, eso es donde estás equivocado. Hay muchas cosas finas que se hacen a través de la biología sintética.

¿Biología sintética? ¿Quieres decir que hacemos el cabello de algún tipo de plástico, poliéster o algo así? No realmente. Usando la biotecnología podemos crear materiales novenos que pueden sustituir objetos de moda más desafiante hechos de animales muertos. Nuestro siguiente guía en Esto va de micro está aquí para contarnos todo.

Nuestro guía es un investigador liderado en la biología sintética.

Trabaja en materiales veganos bacteriales.

Usa bacterias genéticamente modificadas para producir melanina.

Hoy, en Esto va de micro, entrevistamos a Tom Ellis, un profesor de la Universidad Complutense de Londres del Departamento de Biotecnología.

Él es el líder de un laboratorio donde trabaja en la ingeniería genómica y la biología sintética.

Buenas tardes, Tom. Es maravilloso tenerte aquí.

Hola, Tom. Gracias por venir. Es genial conocerte.

Nuestra primera pregunta es, ¿cómo describirías la biología sintética en una frase simple? En una frase simple, la biología sintética es la biología de la vida de la ingeniería.

En mi caso, en particular, creo que la biología sintética es la biología de la ingeniería por la ingeniería de la DNA para reprogramar células para hacer cosas de manera nueva que son útiles para nosotros.

¿Y cómo puede ser relevante para la microbiología? Por supuesto, probablemente algunas de las formas de vida más sencillas para la ingeniería en el nivel de la DNA son los microbios, porque son una célula sola y son un poco más fáciles de comprender en términos de su complejidad que, por ejemplo, nuestras células propias o células de plantas.

Por lo tanto, proporcionan un buen caso para que podamos engañar la DNA para que estas células hagan nuevas tareas.

Y crecen rápidamente, y hay muchas de ellas en un tubo, así que realmente puedes hacer un montón de prueba de muchos diseños de DNA muy rápidamente con los microbios.

Otra cosa que es un poco genial es que, al cambiar la DNA para intentar que estas células hagan nuevas tareas, puedes aprender mucho sobre cómo la DNA encode funcionalidades en estos microbios, así que realmente nos ayuda a entender microbiología mejor también cuando intentamos modificar y engañarla.

Entonces, estos son muy buenos modelos, microorganismos, ¿cómo los has usado en tu laboratorio para crear nuevos materiales o soluciones? Sí, en la biología sintética, tal vez el microorganismo más comúnmente usado es el E. coli.

Y creo que la razón por la que la gente le gusta usarlo es porque es bien entendido, crece rápidamente, y es muy bueno para ingresar a la DNA extranjera y tenerla en plasma.

Pero no necesariamente hace muchas cosas útiles, además de crecer y hacer más copias de la DNA y tal vez hacer un poco de proteína también.

Así que hemos estado mirando a otros microbios que son muy buenos en hacer tareas específicas, y en particular estamos muy interesados en los materiales que son creados por microbios ingenieros, y hay una clase de bacterias que son prolíficas en producir estructuras de carbohidratos, en particular biofilmas de células, muy rápidamente.

Así que hemos estado trabajando con microbios que son como superproductores de células, producen algo llamado células bacteriales, y hemos estado mirando a cómo ingenierarlos genéticamente para cambiar el tipo de materiales que hacen y controlar cuándo y dónde hacen los materiales, con esto siendo un nuevo avión potencial para hacer materiales avanzados en el futuro.

Así que hemos estado mirando tu perfil y hemos visto algo relacionado con tu trabajo.