Por qué NO NECESITAS tanta PROTEÍNA como crees (nuevas investigaciones) i425w

La proteína es sin lugar a dudas el macronutriente favorito de todo culturista pero hice un siendo culturista no fuera necesario tomar tanta proteína bienvenidos a nuevo vídeo para el canal de generación mi nombre es adrián díaz rúa soy doctor en fisiología formulador para marca de suplementos big y docente en esta plataforma y hoy vengo a explicarte porque incluso siendo culturista en determinadas etapas de tu preparación no necesitas comer tanta proteína todos sabemos que durante años las proteínas han sido idólatras dentro del sector fitness y del culturismo tanto es así que hasta la mayoría de botes de proteínas aparecían fotos de culturistas esto se debe a diferentes razones la primera de ellas la más importante es que los músculos están formados por proteínas la segunda es que es un macronutriente esencial es decir que sí o sí debemos ingerirlo en nuestra dieta para tener un correcto funcionamiento lo biológico las proteínas participa en diversas funciones de nuestro organismo como la síntesis de otras células tejidos hormonas enzimas neurotransmisores o catalizadores concretamente esto es así porque nosotros mismos no somos capaces de sintetizar ciertos aminoácidos considerados esenciales y por tanto debemos suministrarlos a través de la comida los aminoácidos para que todo el mundo lo entienda son básicamente unas moléculas que se combinan entre sí para formar las proteínas haciendo un símil son como los ladrillos que forman una pared siendo esta pared una proteína y la tercera razón pero no menos importante es que probablemente sea el macronutriente con mejor relación entre sociedad y calorías aportadas por el hecho que aunque las proteínas aporten cuatro kilocalorías por gramo al igual que los carbohidratos dos el gasto energético derivado de su digestión y metabolización ronda entre el veinte y el treinta por ciento de la energía aportada queda demostrada por tanto la importancia de las cortinas para el ser humano pero para los deportistas particularmente para los que practican algún deporte de fuerza son incluso un poco más importantes ya que pueden necesitar ingestas mayores de proteína para compensar el catabolismo proteico generado durante el ejercicio y para favorecer la adaptación al estímulo respecto a esto en el estudio de philips y valum que todavía hoy se considera una referencia se dan varias claves interesantes acerca de la optimización de la ingesta proteica en diferentes deportistas primero por ejemplo la alucina y posiblemente los otros aminoácidos de cadena ramificada los famosos deseas tienen una posición destacada en la estimulación de la síntesis de proteínas musculares y con esto no pretendo decirte que vayas directamente a por un bote de aminoácidos ramificados a tu tienda de suplementación simplemente pretendo hacerte ver que tienen un papel destacado en esta función biológica segundos cuando un deportista está al menos norma alimentado es decir no siguiendo una restricción calórica la ingesta de proteínas en el rango de uno punto tres a uno coma ocho gramos diarios de proteína por kilogramo de peso corporal consumirá en tres o cuatro comidas de manera equitativa optimiza la síntesis de proteínas musculares tres tu nivel de entrenamiento modifica tus necesidades proteicas los más experimentados necesitarían menos proteínas en términos relativos mientras que los sujetos novatos deberían consumir más proteína también en términos relativos debido a que estos sufren una mayor degradación proteica durante la actividad física como consecuencia de un mayor daño muscular esto es algo que también se viene demostrando en los últimos años especialmente come el magnífico trabajo de damas y colaboradores cuarto por supuesto otro factor importante es la frecuencia y la intensidad del ejercicio físico cuanto mayor sea cada una de ellas más proteínas se debería consumir dentro de este rango para facilitar la aceptación quinto y claro el estado nutricional afecte a las necesidades proteicas una persona déficit calórico puede verse beneficiada por un mayor consumo de proteínas por encima del rango antes mencionado siendo recomendada moverse entre uno ocho y dos gramos de proteína por kilogramo de peso diario antes de continuar r recuerda que subimos vídeos todos los días sobre nutrición hipertrofia política etcétera así que suscríbete para no perderte nada por supuesto esto dependerá de la magnitud del déficit calórico pero el objetivo principal de esta elevación en el consumo de proteínas es prevenir la pérdida de masa magra durante los períodos de restricción energética como ves en esta magnífica revisión de hace algunos años nos sitúan ninguna ingesta de proteínas por encima de los dos gramos diarios de proteína por kilogramo de peso corporal así que qué pensarías si te digo que probablemente estás consumiendo demasiada proteína o al menos más de la que necesitas han cambiado estas recomendaciones en los últimos años qué cantidad de proteína diaria necesita realmente como la mayoría de mitos la creencia de que se debe consumir más de dos gramos diarios de proteína por kilogramo de peso corporal está muy arraigada en el mundo del fitness sin embargo existe literatura científica que desmiente esta necesidad y establece unos requerimientos óptimos de proteína algo inferiores para obtener la máxima ganancia de masa muscular siempre claro teniendo en cuenta el contexto de cada persona hemos podido recopilar más de veinte estudios en los que no se ha encontrado ningún beneficio por consumir más de uno coma seis gramos de proteína por kilogramo de peso corporal diario te comento algunos de ellos a continuación pero antes de empezar quiero aclarar que en todos estos estudios se controló le dije esta energía ya fueran de déficit mantenimiento superávit de tal manera que la única diferencia entre los grupos sólo fue la proporción de proteínas en la dieta ya desde la década de mil novecientos ochenta estudios con los que ves en la pantalla en los que se compararon ingestas superiores