Objetivo: salvar la naturaleza (IV) - La transformación de la agricultura s3mo

Serie: 'Objetivo: salvar la naturaleza'. Guión, dirección y presentación: Félix Rodríguez de la Fuente. Realización: Herminio Verdú. Cuarto capítulo: 'La transformación de la agricultura'. Fecha de emisión original: 30 de marzo de 1978. En este capítulo de 'Objetivo: salvar la naturaleza', se aborda la transformación de la agricultura desde la antigüedad hasta el neolítico, hace 10.000 años. En este programa, en el que participa Joaquín Araujo, se analizá por qué el hombre del paleolítico (hace 4 millones de años) había llegado a una filosofía proteccionista y después fue sustituido por otro tipo humano que se olvidó de los viejos pactos y que aprendió a domesticar animales y transformar plantas para conseguir trigo, cebada, maíz... la base de la alimentación humana. Un hombre que ya no está integrado en el ecosistema terrestre, que ya no es un simple depredador si no que empieza a manipular cuanto tiene a su alcance. 711l40