Marta Cortizas, la millor sommelier d'Espanya zo3o

Marta Cortizas, sommelier d'El Celler de Can Roca, ha guanyat la trentena edició del Campionat d'Espanya de Sommelieria, un any després d'haver aconseguit també el títol en l'àmbit de Catalunya. Ens visita acompanyada d'Audrey Doré, que després de 10 anys com a cap de sommelieria d'El Celler de Can Roca, ara lidera el bar de vins Vii Girona, el nou projecte dels germans Roca. Parlem de la seva feina amb elles dues i amb Josep Belmonte, cuiner, sommelier i amic del programa. I també ens visita la traductora i correctora Laura Roca, impulsora de La Baula, un projecte que té l'objectiu d'incentivar la presència del vi català a les cartes dels restaurants de país. A més, Adolf Beltran, guionista dels programes "Ciutat Maragda" i "L'irradiador", ens presenta el llibre "150 bares de vinos imprescindibles", de Jurgen Lijcops. e262v