Gastón Jilek: El presupuesto que destina la gente para un evento se ha reducido 1ed3i

Muy bien, en tanto tiempo, ¿cómo está la industria de eventos? ¿Cómo están ustedes con las diferentes fiestas? Vemos las recepciones, por ejemplo, ¿se desarrolla normalmente o ha cambiado algo? Mira, a ver, en general hay dos panoramas, ¿no es cierto? Por un lado, gracias a Dios, la demanda no ha caído, eso es importante y es importante decirlo, pero por otro lado, si vemos una pérdida, ¿cómo decirlo? Cuando uno cuantifica la cantidad de eventos, sí es cierto de que se está reduciendo el número, el número de asistentes o participantes a los mismos.

Cualquier tipo de evento, no solamente recepciones, ni 15 años, ni casamientos, estamos hablando de todo tipo de eventos, inclusive hasta los congresos, uno ve que hay una demanda, hay una demanda constante, eso es debido a varios factores, no solamente podemos atribuirles a que la gente quiera hacer este tipo de eventos, sino que también hay una fuerte política por parte del Estado fomentando el tipo de eventos corporativos, congresos y demás, que eso también ayuda al sector.

Cuando hablamos de eventos, acordate que es muy amplia la palabra. Después en los eventos sociales sí vemos que hay una merma en la cantidad de concurrentes, siempre priorizando por una cuestión que siguen ahí estabilidad y están solicitando muchos presupuestos y se está armando una agenda para los próximos meses, hay que acordarnos que esta es una meseta que vive el sector de los eventos, estamos hablando que hasta agosto es temporada baja, y se está llenando por así decir la grilla o las solicitudes para lo que es octubre, noviembre, diciembre, inclusive algunos eventos de enero. Pero lo que vemos sí es el poder adquisitivo de la gente, cómo se está sintiendo, cómo están reduciendo la cantidad de gastos, inclusive algunos eventos que se han transformado, mejor que nadie son asiduos a asistir a algún evento social, familiar, una fiesta, un cumpleaños, etc.

Hoy es como que incluyen el salón, la fiesta es más chica, más reducida en cantidad de invitados, inclusive algunos eventos donde ya se ve que por ejemplo los invitados llevan la bebida para tomar, eso te da la pauta de que el costo en sí es muy alto hoy, sobre todo en la parte perecedera, hablamos de todo lo que es bebida, comida, etc.

Gastón, ¿en qué porcentaje se achicó todos los eventos? Nosotros lo que tenemos el registro inmediatamente con los distintos colegas que vamos cerrando, en lo que es concurrentes la caída es de un 12% con respecto al año pasado, concurrentes, estamos hablando de personas que asisten, o sea, si asistían 100 personas, hoy estamos en un promedio de 88, 67 personas, es un número importante. Los eventos hoy suelen haber, pero cada vez son menos frecuentes, eventos que superen las 120 personas.

Hoy la mayoría de los eventos sociales, hablando de eventos sociales, perdón que no hice la aclaración a tiempo, se ha reducido la cantidad de gentes que asisten, pero eso es una cuestión de poder adquisitivo, si bien la inflación está medianamente controlada además, vemos que hay otros costos que también influyen directamente al que va a contratar el servicio o que quiere realizar su evento, se da cuenta de que por ahí, si bien lo va a hacer y toma la determinación de hacerlo, tiene que manejar un presupuesto que lo destina para para dicho evento.

También lo vemos en los eventos masivos, o sea, por ahí un congreso o una serie donde antes manejábamos volúmenes de 1.200, 1.300 personas que concurrían. Hoy vemos que por ahí, si es local, se acerca a este tipo de eventos, pero si es de otra provincia, ya hay una cuestión de que los costos de la logística, de trasladarse, de venir el alojamiento, la estadía además para participar en un congreso, en una fecha, etcétera, ya hace de que si haya casi un 30% de merma de gente que viene de