Fascinacion por las Plantas - 216 - El Factor Lacrimogeno 5b2k26

Fascinación por las plantas hoy el factor lacrimógeno especies de plantas que pertenece al género incluyen vegetales comunes como la cebolla el ajo aliens activo y el puerro alió por que son conocidos por su sabor y aromas distintivos el origen de este espectro de sabores se atribuye una conversión de precursores inodoros y específicos de especie química mente definidos como compuestos órganos dulzura al dañar el tejido vegetal séptimo en una serie de genes que codificar encima del tipo y nasas que son capaces de altera de estos precursores inodoros y que los compuestos de tipo dios sol final los responsables de el olor característico la cebolla además de de formarse tío sol financieros se forman otros tipos de compuestos volátiles denominados ese óxido zeta propano dial que también es conocido más fácil de pronunciar como factor lacrimógeno este compuesto es el responsable de causar irritación ocular y estos tipos de compuestos son muy raros en la naturaleza de hecho sólo se conocen cuatro compuestos naturales de este tipo y todo sigue son producidos por plantas las que los producen más abundantemente son la cebolla el ajo de miel sicilia no o alió sitio si club y el álamo o locura pretty iberia al y a que es un arbusto originario de norteamérica centroamérica las antillas y la sudamérica tropical poco apreciado por los ganaderos ya que como decía emiliano tejera en su diccionario titulado palabras indígenas de las isla de santo domingo esta es una hierba muy onda que cuando el ganado la come la carne adquiera adquiere el hedor de la hierba la producción del factor lacrimógeno depende de la actividad de una enzima específica conocida como la factor lacrimógeno sin tasa de acuerdo con la función católica propuesta para está encima el silenciamiento en plantas de cebolla de la expresión de los genes que la codificar resulta en la generación de cebollas que no irritan los ojos al cortarlas también se ha visto que este silenciamiento produce importantes alteraciones en la concentración de compuestos órganos jurados en estas plantas modificadas genéticamente pero que no siempre revolución en los anti transgénicos porque existen variedades de cebolla obtenidas por métodos digamos tradicionales de cruces que tampoco hacen llorar ya que contienen meros cantidades de estos compuestos y una de estas variedades creada en estados unidos por la empresa paz y que se ha empezado a introducir en europa en dos mil veintidós se denomina reuniones también en japón la empresa grupo ha conseguido cebollas que lo hacen llorar pero esta vez lo han hecho en mediante la irradiación de semillas y su posterior selección y que si estas variedades japonesas se están o no comercializando una cosa curiosa es que gracias a la secuencia enciende genomas sabe que genes semejantes al factor lacrimógenos tasa existen en todas las especies de plantas pero lo que no se sabe cuál podría ser su función excepto en los casos antes citados se cree que podrían estar implicadas en la síntesis y algunos compuestos volátil es poco abundantes y poco conocidos por ejemplo en un estudio realizado por la escuela de tecnología de perfumes y aromas del instituto de tecnología desean gay publicado en dos mil veintiuno se caracterizaron los componentes volátiles que producen el aroma de en el melocotón y se encontraron que están implicados ochenta y cinco componentes principales de los cuales diez eran compuestos sulfúrico dos podría ser que el aroma de melocotón tuviera que ver con la cebolla ya se verá barcelona charlas recién un saludo este programa y todos los anteriores están disponibles en y box punto com