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IA2 4h48g

Texturas, colores y sabores: el mapa oculto del plato autista.

En este episodio vamos a abordar un tema relacionado no solo con la alimentación sino también con...

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Micotoxinas en la cadena alimentaria: un desafío para la salud pública.

El episodio de hoy se titula “Micotoxinas en la cadena alimentaria: un desafío para la salud...

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Pon flores en tu plato.

Este episodio tiene un título de lo más apetitoso: “Pon flores en tu plato”, y es que hablaremos,...

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La formación profesional que alimenta el futuro.

Hoy te traemos un episodio muy especial, porque vamos a hablar de vocaciones, de caminos que no...

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Ciencia a flor de piel: termas, plantas y secretos naturales.

Este episodio tiene un título casi poético: “Ciencia a flor de piel: termas, plantas y secretos...

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Bacterias 1 – Antibióticos 0: el partido que estamos perdiendo.

En este episodio vamos a hablar de un tema tan invisible como urgente: las antibiorresistencias....

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El aceite de oliva virgen no por cercano bien conocido.

Hoy vamos a hablar de un alimento que todos tenemos en casa, pero del que, curiosamente, sabemos...

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La gran muralla defensiva intestinal.

Hoy nos adentramos en uno de los sistemas de defensa más impresionantes del cuerpo humano: el que...

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La mejora genética de árboles frutales.

En el episodio, descubriremos como la investigación en el sector agroalimentario influye...

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Bichos con misión, viaje al interior de tu microbiota.

En este episodio hablamos con Laura Grasa, investigadora del IA2 y Profesora Titular de la...

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