#72 Historia del Guisante 266x1m

Muy buenas fue caster bienvenidos a un capítulo más de toma pan y calla ya sabéis de referencia como siempre pues no estoy solo y al otro lado de la pantalla quitan ya está consciente de podemos gordillo ya podemos ya podemos ya podemos hacer coincidir liberarlo claro si si si fue muy buenas a todos caster para apuntar os un día más a esta entrega donde os vamos a hablar de producto hoy toca un producto que está en plena temporada y que últimamente es bastante codiciado en algunas cocinas de renombre verdad charlie pues si la verdad que las cocina en auge a dar todo tipo de nombres pero absolutamente todas se enmarcan por esta temporada y y cada de guisantes vamos a dar fue aprovechar al máximo en verdad que muy codiciado y han dejado la merma que tienen sí porque prácticamente se tira el setenta por ciento de de guisantes hasta conseguir esa pequeña semilla que ahora pasaremos a decir lo que su historia y demás pero bueno hay algunas vainas que incluso se pueden llegar a comer si no somos sino son muy bajas trabajaremos para momento de recetas para nuestras recetas son para la entrevista que podemos decirle podemos hacerle algunas algún tipo de preguntas como en la vaina porque casi siempre se tiran los comestibles y los comestibles porque no todo eso con el precio que tiene porque efectivamente familia que no podemos hacer cosillas con la vaina pues si quieres empezado por la historia nada hay un poquito marcha atrás de dónde viene pues empecemos por el principio echarle de dónde viene que el guisantes mira energizante responde al nombre botánico visión que podría ser el nombre de un conjuro responder si usas divulga el transforma oriundo oriundos originario de oriente medio y de asia y bueno hasta que pasó a su utilización pues es bastante datos que dicen que hace más de cien años antes de cristo que me está diciendo antes de siete mil años ya utilizaban el guisantes del maresme y yo creo que este que estamos hablando entorno silvestre tiene más tiempo que me está diciendo que comían mamuts con guisantes hacían recetas estofado muy convincente bueno bromas aparte también decir que los antiguos griegos lo cultivan y lo comían llamándole pisón y luego fue cultivado por los romanos trescientos años antes de cristo entre quienes eran conocidos como y su y consumían en puré maya desperdicios vaya desperdicio maya de experiencia charlie hacer guisantes puré pero bueno para gustos los colores y total de pago si eran uno de los alimentos favoritos del rey francés luis catorce y de su esposa maría teresa de austria tienen su palacio de versalles daban suntuosos banquetes en los que los guisantes bueno entre otras muchas cosas formaban parte de la ue misión de carnes preparadas a esos efectos y presentadas en refinados platos de porcelana plata y demás porque hay no no tenían que tirar por abajo bueno pues mmm no sigue sigue sigue sigue no te decía que de que entre cocino sin cocinar se suponía también metían un poco de alicante verdura para digerir para digerir del a casa cojear una buena persona top de los verdes si pues