260: ¿Cuánta Proteína Tienes que Comer? Para Ganar Músculo y Perder Grasa 4g4yw

Ah advertencia escuchar este podcast podría romper tus creencias limitantes que reconozcas tu verdadero potencial y motivarte a entrenar a nutrirte y a vivir como nunca antes lo has hecho aquí aprenderás lo último en nutrición entrenamiento psicología y suplementación siempre basado en la última evidencia científica junto a los mejores profesionales de latinoamérica y españa sea cual sea el objetivo que tú tengas en tu vida necesita proteínas si quieres tener salud necesitas proteínas si quieres aumentar masa muscular necesitas proteínas si quieres perder grasa corporal necesitas proteína sea cual sea tu objetivo necesita proteínas porque porque básicamente el bloque constructor de tu organismo pero quiero que empecemos por entender por qué se hace tan difícil cubrir los requerimientos de proteína que generalmente se suelen recomendar allí fuera por profesional en la salud o incluso en redes sociales y es tan sencillo como entender una hipótesis que se conoce como la hipótesis del apalancamiento de las proteínas ya que el problema está y lo que quiero que entiendas que tu cerebro pareciera darle prioridad a los carbohidratos pero tu organismo le da prioridad a las proteínas es decir la densidad nutricional esto tiene sentido a nivel evolutivo a nivel de supervivencia porque seguramente los carbohidratos las frutas allí fuera en la naturaleza eran como una especie de nuestro red bull la naturaleza girar un pico de energía era un pico de de azúcar en sangre que nos permitía seguir moviéndonos de cara a continuar cazando o recolectando el problema está en que tu organismo lo que realmente necesitas es densidad nutricional para cumplir justamente con todos los procesos de los cuales él tiene que hacerse cargo en tu organismo entonce el organismo quiero que entiendas por una parte le da prioridad a las proteínas pero tu cerebro aparentemente por un un hecho de supervivencia le da prioridad a los carbohidratos entonces estamos en una lucha constante porque además el mundo en el que vivimos hay una una mayor prevalencia de alimentos más ricos en carbohidratos más ricos en azúcar hiper palatables a los cuales probablemente tu cerebro le está dando prioridad por encima de lo que realmente necesita tu organismo entonces ya que quiera salud aumento de masa muscular o pérdida de peso necesitas proteínas y aquí quiero que entiendas es que hay tantas dietas como personas lo importante está en que sea cual sea la dieta necesita proteínas porque qué pasa si no consumes las proteínas que tu cuerpo necesita y muy fácil tu cuerpo no es tonto tu cuerpo y tu cerebro te quieren vivo entonces si tú no estás aportando las proteínas que tu cuerpo y tu organismo necesita a través de la alimentación tu cuerpo y tu organismo y tu cerebro de forma inteligente lo va a ir a buscar donde tú lo tienes almacenado donde lo tienes al senado pues en la masa muscular entonces allí es donde empieza a ver la famosa pérdida de masa muscular que mucho se habla que después de los treinta años empezamos a perder el uno por ciento de masa muscular al año y ese esa pérdida de masa muscular aumenta cada década esto es cierto hasta cierto punto valga la redundancia y es porque esa pérdida ocurre si no lo estás aportando densidad nutricional a tu organismo y si no le están aportando además un estímulo para para el cual él se vea en la necesidad de mantener esa masa muscular en el tiempo entonces entendiendo de que independientemente de cuáles sean tus objetivos en esta vida voy a asumir de que vas a querer salud sea cual sea el objetivo estético que tienes en lo que quiero adentrarme ahora es en las recomendaciones que hay en cuanto a las proteínas porque las proteínas la vamos a necesitar todos independientemente del objetivo que tengamos salud o sea estético o sea un objetivo estético pues obviamente con una salud metabólica y una salud hormonal detrás ni siquiera longevidad que ya hablaremos de eso también necesita también ten proteína entonces cuáles son las recomendaciones generales que vemos tanto de entes gubernamentales como de organizaciones mundiales como de profesionales de la salud el rango suele ser bastante bastante amplio y va desde cero ocho hasta dos punto cinco gramos y esto quiero que lo apunte desde cero ocho hasta dos puntos cinco gramos por kilo de peso corporal no necesariamente el peso que tienes a día de hoy eso ya lo veremos porque va a depender del objetivo que tengas si va a depender de tus condiciones actuales pero voy a dar un ejemplo si tú pesas setenta kilogramos y está apostando por un gramo de proteína por kilo de peso al día eso significaría que tú vas a necesitar setenta gramos de proteína al día que ojo es de proteína es decir del macronutriente no del alimento rico en proteína es decir no es si necesitas setenta gramos de proteína al día no significa que tienes que comerte un trozo de carne de setenta que pese setenta gramos bueno dependiendo del corte de carne pero va a contener en promedio uno veintiséis gramos de proteína eso quiere decir que tendrías que comer un trozo de cien gramos o de doscientos gramos de carne por ejemplo para abordar