209. La verdad de los suplementos con Anna Grifols 625e3s

Muy buenas bienvenidos a todos al vodkas manual del corredor ya sabéis el podcast más directo más claro que hablamos siempre con sentido común de todo lo relacionado con el mundo del running de las carreras por montaña y hoy el si has visto el titular hoy promete vamos a hablar de verdad vamos a hablar sin censura vamos a hablar de la verdad de los suplementos y bueno tenía que traerme aquí voy a anna anna grifols que ya sabéis que es nuestra dietista nutricionista favorita especializada en nutrición deportiva y que bueno pues vamos a preguntarle algunas preguntas incómodas que estoy seguro que ella con toda la buena fe del mundo nos va a aclarar qué es lo que ocurre con esto de los suplementos de cuáles son válidos cuales no son válidos y cuál es la realidad a día de hoy de qué necesidad tenemos de esta suplementación y de todo la las mentiras y las verdades que están con ellas antes de empezar el episodio bueno ya sabéis que siempre mete un poquito de introducción para hablaros un poco de mi forma el otro día pude participar en una carrera pero me lo tomé a modo de entrenamiento mi tobillo hasta el noventa por ciento yo creo que ya está más o menos recuperado estamos ya poco a poco ganando forma la verdad siendo sincero no estoy muy buena muy buen momento de forma pues por las enfermedades por esta pérdida de entrenamientos por el tobillo la verdad que es duro de asimilar básicamente cuando uno dice venga vamos a hacer la carrera tranquilos vamos en zona uno pero ves muchas haces como que la las pulsaciones pues sí que estuvieron en zona uno pero las sensaciones no fueron de zona uno fueron más altas y esto es lo que da un poco de rabia porque uno entiende que antes podía hacer esa subida con cierta facilidad y ahora pues tiene que ir un poco con el ancla es decir frenando un poquito y esto a veces es frustrante y a veces es duro porque uno se cree que siempre pueda estar al cien por cien que es una máquina perfecta y que puede con todo entonces mentalmente cuesta muchísimo simplemente quería empezar con la reflexión de hoy pero estoy seguro que muchos de vosotros habéis pasado por enfermedades habéis pasado por lesiones o básicamente por momentos irregulares que por supuesto hay que comentar arlo y hay que entenderlo que somos personas no somos máquinas me con me encantaría estar siempre al cien por cien y poder siempre ir mejorando pero yo esto me lo tomo como una pequeña bajada o una ligera bajada para después dar un salto espero espero a mejor y poder retomar esta temporada dos mil veinticuatro que está repleta de nuevos objetivos y es que la semana que viene ya ya ya nada me voy a ir a la isla de la palma a las islas canarias una carrera que promete muchísimo acantilados del norte rodeado de gente de la élite y nada os dejo con el episodio de hoy que estoy completamente seguro que cuando lo acabes de escuchar te va a dar a pensar mucho con esta durar suplementos bienvenido de nuevo ana otra vez al podcast manos del corredor en esta segunda entrevista y a la primera estuvimos los inicios de enero ha sido un primer programa muy muy bueno muy positivo que ha gustado mucho a tanto corredores como no corredores porque hablamos la verdad que temas muy generales pero que a veces y sobre todo poniendo el sentido común me encanta esa palabra lo del sentido común y creo que a ti también y la verdad que tuvimos una muy buena acogida y me alegro de que fuera también qué tal cómo estás pues muy bien y la verdad que muy contento también de estar aquí porque como decíamos no creo que nos complementamos muy bien que tenemos unas visiones bastante en conjunto y en común de lo que de lo que es el ejercicio y de lo que es el sentido común también ir hacia donde tienen que ir las cosas y la verdad que disfruto muchísimo tanto escuchándose como haciendo estás estás bueno estas cositas conjuntamente no así que adelante sí bueno yo ya no tenemos un poco la broma de que cuando nos juntamos es como estaremos tomándonos un café una taza de café pues hablando y al final pues bueno compartimos todas nuestras experiencias la muchos veces de ana quiere también aprovecho para preguntarle cosas y al final creo que todos lo aprendemos y esto creo que se transmite cuando grabamos el vodka sí bueno mira el otro día estaba estaba escuchando uno de tus episodios hace dos semanas o así o tres y me acuerdo que hablaba precisamente de una cosa muy interesante el tema de de de cómo se quema bueno el tema de usar el metabolismo de las grasas y tal y luego digo digo esto me da como el pelo y en mi podcast también lo que hice fue corroborar no lo que tú decías porque uno de mis de mis pupilos me decía pero cómo puede ser que quemar diga a correr