Vinalogando por España: ¡Una guía de vinos diferente! 4t4kb

¡Hey Camaleón! Hoy quiero compartir contigo un proyecto de vinos muy chulo que me gustaría, por favor te pido, que... hostia que me caigo... me cargo el estudio... que me gustaría, Camaleón, que nos apoyaras, ¿vale? Apoya este proyecto porque las iniciativas siempre a favor del mundo del vino molan un montón. Sólo tienes que entrar en vinoparacamaleones.com barra libro. Te voy a dejar el link aquí abajo en la descripción del episodio. Vinoparacamaleones.com barra libro y, por supuesto, escuchar la entrevista de hoy que ya tenemos a nuestra protagonista.

¡Comenzamos! ¡Qué canción más chula! La dejaba ya todo el programa, ¿eh? Vale, bueno, bien, Camaleón, mira, en el episodio de hoy vamos a juntar tres cosas que me soléis pedir generalmente por email o a mi whatsapp o cuando nos conocemos en persona. ¿Qué son? Mira, quiero conocer nuevos proyectos relacionados con el mundo del vino. Bien, pues perfecto, aquí tenemos uno.

Quiero también libros recomendados para aprender de vinos bajo en tonterías. Pues mira, aquí también tenemos otro. Y también quiero entrevistas que sean interesantes. Sí, sí, sí. Pues mira, aquí tenemos las tres cosas precisamente. Un proyecto que nace desde el cariño, pero también desde la experiencia, desde la profesionalidad en forma de libro para aprender bajo en tonterías.

Pero no el típico libro ese paliza, sino un libro chulo, ¿no? Y también tenemos a su autora, nacida precisamente en Brasil, pero que se conoce todo este tema del vino europeo pues como al dedillo, ¿no? Ha estado en Portugal viviendo, ha estado en Inglaterra y, por supuesto, aquí está en España, donde ahora mismo está haciendo el diploma del Wineset en Madrid. Ahora nos contará un poquito también sobre esto. Y ella se llama Jacqueline Dipolito, es periodista, es sumiller. Y bueno, ya tengo el honor de presentarle y de saludar. Hola, Jacqueline, ¿cómo estás? Hola, muy bien, muy bien y muchas gracias por invitarme al programa.

Para nada, para nada. El honor es mío de que tú estés aquí, porque además he sido yo el que te he ado, el que, vamos, he venido a decir, oye, por favor, habla de tu libro a mis camaleones que siempre me están preguntando de libros chulos para aprender de vinos y sobre todo tú, que también estás inmersa en el diploma. Me gustaría que también me explicaras un poquito de todo esto, ¿vale? A ver, tú eres de Brasil y estás en España. ¿Qué haces aquí en España? Bueno, madre mía, eso vamos a por el año 2005.

Yo siempre cuento esa historia como dije a mis padres que voy por tabaco y nunca más volví. Ah, sí. Oye, pues esto le pasa a mucha gente. Sí, sí, está claro. Yo creo que sería más. Fui por una copa de vino, no volví más. No, en realidad yo estaba estudiando periodismo en Brasil y me fui a Inglaterra a aprender inglés, hacer un parón en la universidad y me fui a Inglaterra. De Inglaterra, una vez que ya había completado todo el ciclo de aprender inglés, dije a mí misma, bueno, quiero aprender castellano, quiero aprender español. ¿Dónde voy? Creo que voy a España.

Y me dieron una beca Erasmus, que en la época se llamaba Erasmus Mundos, que es el programa para intercambios de personas fuera de Europa. Y me dijeron que me iba a una tierra llamada Galicia, que iba a una universidad llamada Vigo, que era el nombre de la ciudad. Entonces yo pensé, vale, genial, voy a Vigo. Nada más llegar allí, la verdad, cuando llegamos al campus, dijeron, no, no, no, no, vuestro campus está en Pontevedra, nada menos que Pontevedra. Entonces mi cambio fue, Londres-Pontevedra. Pero estuvo súper chulo, porque este año acabé conociendo prácticamente toda la ciudad.

Y realmente lo que me apasionó es que, llego a las vacaciones, me dieron prácticas en la cadena CER, y yo estuve de prácticas dos meses en la cadena CER, CER Pontevedra, en la época, y como me dijeron, ojo, como tenés ese acento, que es algo exótico, te voy a meter en la parte cultural, y un día me mandaron a cubrir la fiesta de Alvariño. Y ahí fue donde todo ha empezado. Primero porque yo me enamoré. Me enamoré del vino, me enamoré de cómo la gente contaba las historias, cómo, bueno, primero, la capacidad de los españoles de hacer fiesta, que es maravillosa, brutal.

Sí, sí, sí, doy fe, doy fe.