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Juan Manuel Ordinas
La temporada turística

La temporada turística 244b50

29/5/2025 · 03:33
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Juan Manuel Ordinas

Descripción de La temporada turística 4n1s3t

Juan Manuel Ordinas nos ofrece su dosis de opinión sobre el inicio de la temporada turística en ‘Es la Mañana de Baleares'. 5w3z14

Lee el podcast de La temporada turística

Este contenido se genera a partir de la locución del audio por lo que puede contener errores.

Buenos días, amigos de radio, saludos a todo el equipo y en especial a Gabriel.

Bueno, la temporada ya está en marcha, ya estamos acabando el mes de mayo y bueno, parece que las cifras de ocupación no están siendo lo positivas que esperábamos.

Bien, y ahora estamos en un periodo delicado para el sector, que es la firma del convenio de hostelería.

Esto siempre es un grave problema, es decir, desde el punto de vista de que siempre hay dos puntos que es inevitable que se enfrenten y es el sector de la patronal y el sector del trabajador.

Bien, cada uno está defendiendo sus intereses al máximo que puede.

Parece que no hay posibilidades de acuerdo.

Parece ser que estamos muy lejos.

Se han nombrado comisiones para intentar matizar o paliar la posibilidad de la amenaza de los sindicatos con huelgas y manifestaciones y demás sistemas que puedan hacer presión sobre el sector.

Siempre yo he pensado que no es la fórmula.

Los sindicatos están pidiendo un aumento de un 19 por cien porque dicen que los hoteleros ganamos mucho dinero.

Bueno, habrá hoteleros que ganan mucho dinero y algunos pues que subsistimos con un puesto de trabajo porque somos la pequeña y mediana empresa. Claro, los gestores que controlan los sindicatos, pues claro, ellos gestionan.

Parece ser que solamente un colectivo de ciertos hoteleros que ganan mucho dinero, pero claro, ellos nunca se dan cuenta de las inversiones que se tienen que hacer.

Pues evidentemente, pues para ganar dinero no faltaría más.

Un aumento de un 19 por cien para el sector de la hostelería que coge la pequeña y mediana empresa de hoteles, coge los grandes hoteleros y también coge todo lo que es restauración, es una subida inasumible.

Negociar esto no es un tema de negociarlo.

Es decir, cuando te ofrecen un 19 por cien, estás muy lejos de llegar a un acuerdo para negociar.

Es decir, estás pidiendo un aumento que yo pienso que el sector de la hostelería debe entender y el sector de los trabajadores debe entender que la pequeña empresa restauración y hostelería asumir un coste tan alto es muy, muy complicado, amenazan con huelgas y manifestaciones.

El sector ha de entender que las huelgas en hostelería siempre o normalmente nunca han sido efectivas.

¿Y por qué no han sido efectivas? Porque el trabajador de hostelería tiene, además de muchos problemas, tiene uno añadido.

Y es que cuando tú te pones en huelga, pues lógicamente esos días de huelga se te van a descontar y no vas a cotizar a la Seguridad Social.

Cuando tus días de cotización son los que son porque trabajas en temporada.

Cuidado, cuidado, porque te puedes encontrar acabando la temporada y que te falten tres días para poder cobrar una ayuda o para poder cobrar un subsidio o cualquier cosa.

Y eso el trabajador lo sabe, con lo cual normalmente cuando se ha hablado de huelgas de hostelería no han funcionado, no han funcionado a nivel de secundar esas huelgas porque el trabajador lo sabe y el trabajador lo que quiere es trabajar, llegar a acuerdos y evidentemente mejorar de alguna forma su modus vivendi y aumentar su salario en base a cosas que tengan sentido.

Aumentar un 19 por 100 los salarios cuando los costes en estos últimos años de la hostelería han subido, lo que han subido es, en mi modesta opinión, una auténtica barbaridad el solicitarlo y no da cabida a negociarlo.

Con lo cual creo que los sindicatos están en un bucle donde saben que el sector no va absolutamente a ceder.

Y pienso yo que necesitan sentarse ellos a reflexionar lo que están pidiendo.

Feliz semana a todos.

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