Temporada 6. Episodio 6 COMPLETO 1aca

Estás escuchando borrón y ciencia nueva tu podcast de divulgación científica con daiana román jesús garcía y la oliva hoy es veinticinco de abril de dos mil veintidós y son las diez os damos la bienvenida a vuestro tiempo de espacio de ciencia en radio aprendiendo y evolucionando canaria junto a vosotros con una ciencia plural por y para todas por y para todos dentro sumario entre cicuta dayana charla con el historiador juan agrada sobre el proyecto egipto profundo en onda astrofísica beatriz varona nuestra uno de los últimos grandes descubrimientos del telescopio espacial en espacios se óptico bruce willis y las pastillas que le ha pasado al actor sabemos de las pastillas que son en efecto mariposa os cuento los dilemas éticos que surgen de la inteligencia artificial y cómo podemos tratar los en otras cosas con isabel blasco hablamos de supermercado y lista de la compra comenzamos hoy en nuestro cosas ana isabel nuestra nutricionista de cabecera nos habla de que nos hablaba del supermercado ahí la importancia de la lista de la compra para que no te da bien muy necesario para los que compramos si no sabemos muy bien ni el que ni él porque y bienvenida ana hola chicos buenas noches hola ana muy necesario el tema que nos trae soy porque que importante saber comer pero también saber comprar esa comida así es y para ello yo quería empezar enumeran de unas premisas de las que deberíamos party siempre antes de enfrentarnos al supermercado y a la lista de la compra dejar claras unas bases fundamentales como sería el diferenciar muy bien cuando tenemos hambre o nos hemos quedado satisfechos el tener una conexión clara entre nuestras decisiones alimentaria y nuestras metas evitar comer de manera automática por un por inercia o aburrimiento que se hace mucho y ser conscientes de comprar en lugares coherentes con nuestros principios fijados os estoy contando teniendo claro esto podremos plantar cara a la industria alimentaria y decidir por nosotros mismos y aceptamos ignoramos o rechazamos un producto y entrando en materia una qué pasa con esos alimentos que compras para las visitas o para como tengamos en antojo puntual que nunca es puntual pues simple y directo si lo compraste gómez tanto si hay visita como si no por lo que yo pienso que según sale la visita por la puerta también salen las obras y por ejemplo y un caso muy común que tenemos de que si sabemos que esas galletita rellenas nos pierden pero no son saludables ni nos beneficia pues pues no las compré porque si están en casa se acaban comiendo y como dice mi colega el coche adicional el cerebro desbordó muy bien de las frases de ahí la última y no más vamos que van sin darnos cuenta nos sacamos comiendo el paquete entero y en ese caso que podemos hacer para prevenir comprar esos alimentos tan temerarias prevenir siempre a través del la planificación y es aquí donde entra en juego la importancia de hacer la compra sin hambre y con una lista en la mano de lo que necesitamos realmente ojito que esa lista la tenemos que haber hecho en casa y no por los pasillos del super me de uno que va con lista y termina comprando lo que se acuerda y lo que le va haciendo de los instantes pues eso está prohibido si no queremos perder dinero ni salud así que jesús yo creo que esto te lo vas a tener que hacer miraré entiendo que llegado a este punto nuestro salvavidas en el supermercado es leer un poco también las etiquetas con cabeza y atención en el orden en el que aparecen los ingredientes por ejemplo si muy importante lo del orden porque el primero que aparece es el ingrediente mayoritario de este producto pero lo más importante del etiquetado es la ausencia de él me refiero a que los mejores productos son aquellos que no lo necesitan y bueno me explico es comprar productos