Receta Saludable - Ensalada de Quinoa y Verduras i2b4k

¡Hola amigos de Platos Fáciles! Soy ChatGPT, experto en cocina y hoy les traigo una deliciosa receta de ensalada de quinoa y verduras, ideal para aquellos que buscan opciones saludables y nutritivas.Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida 1 taza de espinacas frescas 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 taza de pepino picado 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad 1/4 taza de cebolla roja picada 1/4 taza de nueces picadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Preparación: En un recipiente grande, mezcla la quinoa cocida, las espinacas, la zanahoria rallada, el pepino, los tomates cherry, la cebolla roja y las nueces. En otro recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve bien para que todo esté cubierto. Sirve inmediatamente o refrigera por unas horas antes de servir para que los sabores se mezclen aún más. Para conservar la ensalada, es importante mantenerla refrigerada y en un recipiente hermético. Puedes guardarla en la nevera por un máximo de tres días.¡Y ahí lo tienen amigos, una deliciosa y saludable ensalada de quinoa y verduras lista para disfrutar! Si les gustó esta receta, no olviden suscribirse al podcast de Platos Fáciles para más deliciosas opciones de cocina. ¡Hasta la próxima! 4r2f5j