Radio Guardo, Hablemos de Comida y lo que Surja, Programa 106, 12 Diciembre 2024 5my15

Bar hostal esto el lugar ideal en velilla del río carrión para un buen desayuno y descanso y marimar alimentación donde encontrarás productos tradicionales y de calidad colaboradores de radio guardo hola pueblo o la comarca o la montaña palentina bienvenidos a hablemos de comida y lo que surja somos menchú marimar y begoña y hoy como cada semana os venimos a hablar de recetas trucos reflexiones y sobretodo lo que más nos gusta lo que surja venga mari mar no sé dónde anda hoy sí si me surge si me surge comenzamos con el traspuesta comenzamos con el resumen que tenemos preparado para hoy empezamos con las recetas yo traigo el primero que traigo hoy unas tres cocinas así cuatro para para empezar con los entrantes de navidad segundo plato maría merluza rellena y postre que nuestro bego yo traigo unos suspiros de amante que es un postre típico de teruel que lo hace desde teruel eso es lo lo hacen para la fiesta que celebran ellos allí de de de los los lodos de isabel o algo así luego luego lo cuenta muy bien y también como cada semana aquí ya sabéis os traemos varios trucos para hacerlo la vida más sencilla haber marimar que nos traes hoy como quitarle el rabo a las fresas que ahora que vamos a verdad una buena mesa para ponerlo cuando colocas las cómo se llama esto el que se pica las en las cimas nombre lo que se explica la fruta cédula de macedonia pues tienes que andar quitando y siempre te queda dentro especie dura que queda luego os lo cuento bueno pues yo os traigo unos trucos hoy para utilizar cosas que tenemos que en casa que que utilizamos que echamos a la basura para porque no solamente a las plantas hay que quererlas y cuidarlas primavera verano el invierno me quererlas quererlas bueno pues nada y luego pues begoña que también nos va a traer un una curiosidad curiosidad viajeras sí que yo no quiero aquí ser más que nadie pero es una curiosidad que que yo siempre hace ya años dudaba de pero bueno luego lo cuento y vale y tu calendario que nos va a decir el calendario hoy nos habla de la corona de adviento esa corona que ponemos en la que ponemos en la puerta y tú tu reflexión pues hábitos que cambian la vida para prepararnos estar bien para la navidad vale y yo mi reflexión de este de esta semana bien que marimar más zorra na na na na bien psicológicamente nosotras mismas bueno pues nada yo voy a mi reflexión final es hablando del mes de diciembre bueno pues bueno comenzamos un primer plato primer plato bueno de todos es sabido que algo muy típico para para la navidad en todas las casas es huevos rellenos los jóvenes muchos días pero también hay una cosa que me encanta hacer de vez en cuando pero bueno es una idea que doy yo no voy a decir a nadie cómo vamos a hacer los huevos rellenos porque cada uno tiene su truco vale para los entremeses de navidad todo esto se puede ir preparando para dar ideas y también económicas para que la gente no se vuelva loca bueno pues eso yo hay cada uno que elija su su manera de hacerlos los huevos rellenos ahí sería un entrante huevos rellenos que acompañaremos por ejemplo pues con un montadito de atún y que nos hace falta para hacer un montadito de atún pues tener unos mini bowl y atún mini volovanes que a mí me cuesta un montón decirlo utilizamos también atún maíz va mayonesa el que quiera echarle unas gotitas de picante también lo iten tabasco y luego mejillones en escabeche hacemos lo siguiente trituramos el atún con la mayonesa rellenamos los volovanes muy buena mezcla colocamos unas gotitas de tabasco si queremos y decoramos con un mejillón encima y quedan preciosos eso podría ser rellenar también hasta los huevos también pero bueno dejamos y bueno que sean efectivamente luego yo una cosa que también me encanta hacer de vez en cuando es un cremoso de patata con pulpo al pimentón que hago cuezo patatas dependiendo la cantidad que queramos hacer una vez están cocidas las pelo y la escritura le añado según la voy triturando un poquito de leche para hacerla puré un poquito queremos más más nata está muy rico también y entonces qué hago cojo