PROGRAMA 5 - AGRICULTURA REGENERATIVA 4h505d

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Radio alberquilla te va a acompañar, con saber y ritmo no podrás parar.

Buenos días.

Hoy tenemos un programa de radio muy especial.

Trata sobre la agricultura regenerativa, que busca restaurar la salud del suelo y promover una mayor biodiversidad en los campos.

La regeneración del suelo en la agricultura es un proceso que busca recuperar la fertilidad y productividad de un terreno.

Se hace mediante prácticas agrícolas sostenibles que devuelven al suelo materia orgánica y nutrientes.

Aquí en Andalucía tenemos asociaciones como Agroquibir, que es una cooperativa fundada en 2001 como resultado de la unión de varias cooperativas del Bajo Guadalquivir en Sevilla.

Albelal, que opera en Andalucía y Extremadura y trabaja en la restauración de fincas agrícolas con suelos degradados o erosionados a través de técnicas agrícolas regenerativas del suelo y paisaje.

O Balamagricultura, que ofrece servicios de transformación para una agricultura sostenible.

Hoy sin embargo nos vamos a Valencia, tenemos una persona que nos va a hablar de varios proyectos sobre regeneración del suelo.

Damos pie a Salvador Pérez Semper.

Salvador Pérez Semper.

Hola, buenos días, Alba, y gracias por invitarme a vuestro programa.

Quiero resaltar, estaba oyendo el listado de entidades que actúan en Andalucía y al nombrar al Belal me ha entrado así como una alegría interna, porque es uno de los faros, uno de los espejos en los que nosotros, como entidad, nos miramos.

Si te parece, una pequeña…, resumen histórico muy corto que nos posiciona en el momento actual y en nuestro rol dentro de la mirada de la agricultura regenerativa, de la regeneración del terreno y de la vida en sí.

Mira, nosotros somos una asociación, se llama Del Campa a la Taula, es el origen de todo.

Del Campa a la Taula en malenciano significa Del Campo a la Mesa, es una asociación que nace en 2013, que tiene todo un histórico de acciones, etcétera, etcétera, pero hubo un momento clave de cambio que creo que nos ha ocurrido a muchos y muchas, que fue el momento de la pandemia, y en ese momento nos dimos cuenta que esa labor que estábamos haciendo de algún modo a título de hobby necesitábamos la vida, necesitaba que nos la tomáramos a un nivel mucho más profesional. En ese momento, en el año 2020, coincidió con el cambio de la regulación, de las leyes, de la gestión de los residuos, restos, etcétera, y comenzamos un proyecto aquí, en el municipio donde estamos nosotros ubicados, que es Albal.

Albal es un municipio de unos dieciséis mil habitantes que está en la periferia sur de la provincia, es dentro de toda la zona metropolitana. Entonces, aquí comenzamos un proyecto que se llama Albal Circular, que lo que hace es gestionar restos orgánicos de los hogares y compostarlos, transformarlos en compost. ¿Esto qué es? Al final es utilizar los contenedores marrones de una forma correcta. ¿Y cómo conseguimos que esos contenedores marrones no estén llenos de plástico, de vidrio, de papel, de cualquier tipo de material? Que esa es una de las claves, porque nosotros no somos una empresa gestora de residuos, somos un grupo de personas que trabajamos para regenerar el suelo, y para regenerar el suelo una de las cosas que necesitamos es compost. Entonces, el tema de la gestión de los restos es uno de los procesos que hacemos.

Pues eso lo conseguimos instaurando un sistema en el cual, si tú quieres participar en el proyecto, en Albal Circular tienes que ir a inscribirte, y cuando te inscribes te dan una llave, y con esa llave lo que puedes hacer es abrir el contenedor para depositar en él los restos orgánicos. Porque sí, los contenedores están cerrados con llave.

Eso nos garantiza… Ahora mismo estoy aquí, en el centro de compostaje de Tabacalera, que es el espacio que el ayuntamiento nos ha cedido, y estaba precisamente ahora mismo abriendo las bolsas de esta semana que nos han llegado, y no hay ni un solo papel, ni un solo plástico, nada. Todo lo que llega es orgánico, porque realmente es costoso conseguir esa llave. Tienes que ir a apuntarte a una librería del pueblo, a un comercio del pueblo, no vas al ayuntamiento, vas a un comercio del pueblo.