Preguntas a la Historia - ¿Cuáles eran las legumbres cultivadas en Hispania según los autores hispanolatinos? -... 5e6x61

Según el geópono gaditano Columela, las legumbres cultivadas durante el Imperio romano eran lupino, faba, vicia, ervilia, lenti, cicercula, piso; es decir: altramuces, habas, vezas, almortas, lentejas, garbanzos y guisantes. Siglos después, Isidoro de Sevilla incluye en las Etimologías en un capítulo dedicado a las legumbres los siguientes nombres: faba, lenticula, pisum, faselum, cicer, lupinum gratiora, reemplazando las vezas y almortas por el helenismo faselum, o sea las alubias, frijoles, habichuelas o judías, que habían sido introducidas desde Persia. José Ramón Carriazo Ruiz, profesor de Lengua Española en la UNED. Escuchar audio 1a164e