Tártaro en IB Magazine j716

Junto al chef Toni Ripoll hablaremos de las recetas tradicionales de la cocina mallorquina que se preparan en su restaurante, Tartaro. Usando las técnicas de nuestras madres y abuelas, repasaremos...

Junto al chef Toni Ripoll hablaremos de las recetas tradicionales de la cocina mallorquina que se preparan en su restaurante, Tartaro. Usando las técnicas de nuestras madres y abuelas, repasaremos todas aquellas historias y leyendas que envolvían el arte de preparar los platos típicos mallorquines.