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La Ruta Slow h6i6f
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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores. 6w4g1r
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercanía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores.
La Ruta Slow (25/01/2025)
Episodio en La Ruta Slow
Previa del showroom de “Abra” para presentar la nueva marca “A” de sus bodegas de Rioja Alavesa. También nos acercamos a una nueva edición de FITUR con protagonismo para la oferte de las diferentes comarcas y territorios de Euskadi. ...
01:11:57
FITUR 2025: "Rutas hacia el Anillo Verde", un mapa con ocho recorridos
Episodio en La Ruta Slow
Entrevista a María Nanclares, concejal de Turismo, sobre "Rutas hacia el Anillo Verde" desde "FITUR" en Ifema (Madrid)...
04:53
FITUR 2025: "BuleGO" dirigido a nómadas digitales para trabajar en Araba
Episodio en La Ruta Slow
Entrevista a Cristina González, diputada Foral de Turismo, sobre "WorkfromAlava" desde "FITUR" en Ifema (Madrid)...
03:53
FITUR 2025: “Euskadi Basque Country Grand Tour by Gastronomika”
Episodio en La Ruta Slow
Entrevista a “Dos truchas con pasaporte” desde la tradicional Feria Internacional de Turismo “FITUR” en Ifema (Madrid)....
07:50
FITUR 2025: Yon Pavón, su “Pilpilinha” y el “Ready to drink” con Antelo
Episodio en La Ruta Slow
Entrevista a Yon Pavón, con su sorpendente “Pilpilinha” y, ya puestos, el concepto “Ready to drink” al que está asociado con Antelo....
10:58
Resumen de experiencias desde el premiado pabellón de Euskadi en "FITUR"
Episodio en La Ruta Slow
Programa especial desde la Feria Internacional de Turismo "FITUR" en Ifema (Madrid) desde el pabellón de Euskadi....
56:55
FITUR 2025: Euskadi es toda una referencia en la Asociación de Ecoturismo
Episodio en La Ruta Slow
Entrevista sobre la plataforma "Soy Ecoturista" desde la tradicional Feria Internacional de Turismo "FITUR" en Ifema (Madrid)...
05:18
"Abra" presenta su marca "A" en el Hotel Jardines de Uleta (Vitoria-Gasteiz)
Episodio en La Ruta Slow
En su periplo por Euskal Herria, la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa “Abra” desembarca en Vitoria-Gasteiz....
14:05
La Ruta Slow (18/01/2025)
Episodio en La Ruta Slow
Apertura de la temporada del “txotx” en Araba desde la sidrería “Iturrieta” de Aramaiona. También nos acercamos hasta Elgoibar (Gipuzkoa) para conocer la Sagartokixa “Lizagasar” donde, además de sidra en ecológico, elaboran orujos, magdalenas, sirope… y un espectacular vinagre....
01:03:46
De ruta slow por "Lizagasar Sagartokixa" en Elgoibar (Debabarrena)
Episodio en La Ruta Slow
Conocemos un espacio gastronómico donde se trabaja la manzana desde el propio árbol, desde el manzanal. Y todo en ecológico....
34:21
Apertura de la temporada del "txotx" en Araba desde Iturrieta (Aramaio)
Episodio en La Ruta Slow
Es momento del "txotx" en las sagardotegis de Araba. Asistimos a su apertura desde "Iturrieta" Sagardotegia (Aramaio)....
26:11
Temporada de calçots desde el "All i Oli" de Martutene en Gipuzkoa
Episodio en La Ruta Slow
Nos acercamos a degustar el menú de calçots de la mano de César Barrera en el "All i Oli" de Martutene (Donostia)...
03:29
Apertura de la temporada del "txotx" en las sagardotegis de Euskal Herria
Episodio en La Ruta Slow
Es momento del "txotx" en las sagardotegis de Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Navarra, Iparralde… ¡y también Trebiñu!....
41:23
La Ruta Slow (11/01/2025)
Episodio en La Ruta Slow
Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....
50:17
La Ruta Slow (06/01/2025)
Episodio en La Ruta Slow
En este día de Reyes, nos acercamos hasta la Capital Gastronómica de España en 2025 como es Alicante conociendo el Mercado Central y uno de sus templos gastronómicos: Nou Manolín. También aprovecharemos a recordar cómo se elabora un rico Roscón de Reyes Artesanal con Txema Pascual....
55:45
Alicante, Capital Gastronómica en 2025: "Nou Manolín" y Mercado Central
Episodio en La Ruta Slow
Aprovechando el estreno de Alicante como Capital Gastronómica en 2025, visitamos el Mercado Central y el "Nou Manolín" ...
23:39
Estreno del año 2025 desde el restaurante de Slow Food "Urgora" en Trebiñu
Episodio en La Ruta Slow
Programa especial desde el Restaurante "Urgora" de Torre (Trebiñu) dando a conocer su concepto Slow Food junto a la bodega "Fernández Eguíluz" de Ábalos y las sidras de Trebiñu Sagardotegia....
56:39
La Ruta Slow (01/01/2025)
Episodio en La Ruta Slow
Recordamos tres buenos momentos de 2024: cocina saludable y con producto de temporada de la cocinera Xandra Luque desde el hospital Clínica Universidad de Navarra en Madrid, la plataforma de productos lácteos en Euskadi "Esnekigileak" y nuestro paso por un encuentro joven en torno al vino gracias a EDA en Samaniego. ...
54:42
La Ruta Slow (28/12/2024)
Episodio en La Ruta Slow
Nos acercamos al Campeonato de Sukalki organizado por Aenkomer con victoria para “Azkenean” así como al Campeonato de Sociedades Gastronómicas de Alava que organiza “El Correo” en Alava y coordina Slow Food Araba. En esta ocasión conocemos las propuestas de sociedades gastronómicas como "Amairu Bat", "Azkenean" y "La Globa-La Concordia Lagunarte"....
56:26
El mejor sukalki de Araba, el de Gorka Soriguren y "El Maño" (Azkenean)
Episodio en La Ruta Slow
Campeonato Gastronómico de "Sukalki" organizado por Aenkomer en colaboración con Boilur y Vital Fundazioa ...
37:42
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La mecánica del caracol Espacio dedicado a la divulgación de la ciencia, la tecnología y la historia dirigido y presentado por Eva Caballero. Actualidad, experimentos, explicaciones a fenómenos cotidianos o extraordinarios, personajes y hechos históricos se dan cita en este programa. Actualizado
Holobionte En la playa de la Zurriola ha aparecido muerto, encadenado a la red, un ser de una especie que no tiene nombre. El hallazgo ha llamado la atencion de la comunidad cientifica y el Gobierno Vasco ha encargado a la investigadora de la UPV Idurre Aldazabal y a su equipo que inicie una investigacion. En la red, sin embargo, han caido los investigadores. El hecho genera atencion internacional. Thriller psicologico. Actualizado
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