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durée : 00:04:23 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Pierre Gagnaire étant originaire de Saint Étienne, c'est l'occasion d'un coup de projecteur sur ce vignoble.

durée : 00:57:55 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il est l'un des chefs les plus étoilés, les plus connus et reconnus en et à l’étranger. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:04:47 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - A la recherche du juste goût

durée : 00:03:43 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Où la richesse et la diversité du terroir maritime du Nord sont mis à l'honneur

durée : 00:05:08 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - "Third Culture Cooking: Classic Recipes for a New Generation", le premier livre de Zaynab Issa, explore la fusion culinaire entre les traditions tanzaniennes et indiennes de ses parents et sa vie américaine dans le New Jersey, illustrant la "Third Culture"

durée : 00:04:12 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Un vignoble breton, au bord de la Rance en Ille-et-Vilaine

durée : 00:54:13 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Il e à table et nous confie ses meilleures adresses, ses péchés mignons et ses agacements gastronomiques. - invités : Francois Simon - François Simon : Critique gastronomique, auteur - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:55:07 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Les médias et les réseaux sociaux multiplient les conseils nutritionnels parfois contradictoires, entre superaliments et interdictions alimentaires. Il est difficile de distinguer le vrai du faux. Le nutritionniste Anthony Berthou nous aide à faire le tri entre faits scientifiques et idées reçues. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:05:36 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une nouvelle gamme de kéfir de fruit

durée : 00:07:57 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Elle privilégie des variétés anciennes de farine et propose un pain au pur levain à fermentation longue, issu de filières n’utilisant pas d’intrants chimiques.

durée : 00:54:48 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Du boeuf d’Aubrac au thé d’Aubrac en ant par quelques plantes sauvages et l’aligot bien sûr, on vous propose une immersion dans cette steppe aux allures de Mongolie miniature à cheval entre l’Aveyron, la Lozère et le Cantal. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:55:41 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Nourrissant, pratique, bon marché, l’œuf est l’aliment basique, fondamental et universel par excellence. - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:04:17 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est le nouvel électrochoc culinaire qui secoue les réseaux sociaux depuis plusieurs mois.

durée : 00:04:52 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - L'évolution des perceptions sur la consommation d'œufs au fil des décennies, oscillant entre recommandations et mises en garde liées au cholestérol et aux maladies cardiovasculaires. Des études contradictoires ont tour à tour mis en avant les bienfaits et les risques des œufs pour la santé.

durée : 00:06:50 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

durée : 00:04:05 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Les photographies de Vincent Gouriou explore la présence croissante des personnes LGBTQIA+ en milieu rural, en démentant l’idée selon laquelle leur épanouissement est limité aux grandes villes

durée : 00:05:32 - La Chronique vin de Jérôme Gagnez - par : Jérôme Gagnez - Objet Vinicole Non Identifié

durée : 00:54:08 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On dresse le couvert depuis le Festival du Livre de Paris dont le pays invité est le Maroc. Au menu : des livres de gastronomie à dévorer ! - réalisé par : Lauranne THOMAS

durée : 00:05:04 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Hortense de Castrie et Loic Loise, des nuciculteurs ionnés ont créé la marque Nok qui décline la noix bio et franco-belge dans des produits gourmands, salés et sucrés. En cerneaux apéritifs, en confiserie, en huile, la noix se décline dans tous ses états.

durée : 00:55:12 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - L’attente est longue, sa saison est courte, l’envie est grande. Ce légume déchaîne les ions des jardiniers, des chefs et des gourmets ! Blanche ou verte, d’Alsace, des Landes, de Provence et même de Belgique ou d’Algérie, ce drôle de légume a colonisé les potagers du monde entier ! - réalisé par : Lauranne THOMAS