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Hoy en Pá Comerse Madrid rendimos homenaje a uno de los bocados más versátiles del mundo, y que bien elaborado puede ser un auténtico manjar. Nos manchamos las manos para celebrar el Día de la Hamburguesa. Porque una hamburguesa bien hecha, con una buena carne jugosa y de calidad, un buen pan, y los ingredientes justos, es mucho más que comida rápida: es puro disfrute. Madrid se ha convertido en un paraíso para los amantes de la hamburguesa auténtica, y cada vez llegan más restaurantes de esta especialidad. Y lo celebramos con las que de verdad merecen la pena y las que son para mí, las mejores hamburguesas de la capital.

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Fernando Vilches y sus 'Madrileñismos' una semana más para enseñarnos el significado de palabras como "arrebozada".

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María Aparicio y su 'Corazón de Madrid' vuelven y nos traen la historia de Pedro, un madrileño, ya adulto, que desde bien pequeño tuvo que aprender a defenderse de los ataques y el bullying de otros niños de su edad. Además, a medida que fue creciendo, pero aun siendo muy joven, empezó a coquetear con el consumo de drogas.

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Cómo va ya mayo avanzando sigilosamente... Es un mes que me gusta mucho, aunque espero con ansia ya más calorcito y días de sol. Para sobrellevarlo, nada como ‘exprimir’ el calendario y todo su sabor con productos que hablan de temporada, de tradición y de innovación a la par. Por eso hoy en Pá Comerse Madrid, hacemos unas ‘pildorillas gastronómicas’ para estar enterados de todo lo que ‘se cuece’.

Madrid no tiene playa, pero sí gaviotas, y cada vez más. Este fenómeno se explica por una combinación de factores ambientales, urbanos y climáticos.

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Fernando Vilches nos enseña algunas expresiones madrileñas como 'peluco' o 'me piro a mi keli porque me he pispado que tengo mazo cosas que hacer'.

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Esta semana visita Madrid la artista Young Miko. La cantante puertorriqueña, antes de ser una de las mejores artistas del género, estuvo trabajando como tatuadora. 

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Una semana más, Álvaro Anula nos cuenta una de las placas que hay colgadas por la ciudad de Madrid. Esta vez la de Alfonso Reyes. 

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Vaya semanas de ferias y algarabías que vamos a tener… Porque apenas vamos a terminar de saborear los rebujitos y el arte andaluz de la Feria de Abril en Madrid, y ya estamos sacando el mantón y ensayando el chotis para recibir con ganas la Feria de San Isidro. Porque en esta ciudad nos va la jarana, el color y las tradiciones… ¡y no sabemos estarnos quietos y lo celebramos todo! Por eso hoy en Pá Comerse Madrid, nos vamos de feria a feria, gastronómicamente hablando…

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