De los Andes al Yangtsé 1h3o

Por ONDA CHINA

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¿Sabías que alimentos como el maíz, el tomate o la patata no siempre formaron parte de la dieta china? En De los Andes al Yangtsé: Odisea de plantas americanas en China, exploramos el asombroso viaje de estas plantas americanas que cruzaron océanos y culturas para echar raíces en tierras chinas, transformando para siempre su historia, su cocina y su forma de vida. Escucha esta fascinante serie audio-documental y descubre un viaje único que conecta dos continentes. 666w3v

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Comunidad

La salvación del campo

Episodio en De los Andes al Yangtsé

No ha pasado más de medio siglo desde que los chinos lograron liberarse completamente del hambre. En este proceso, la batata, el maíz y la papa, provenientes de América y cultivados por las manos laboriosas de los campesinos chinos, se convirtieron en pilares fundamentales para la supervivencia y el desarrollo de la nación.

Historia y humanidades 2 semanas

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