RAMON
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Julio Basulto es, sobre todo, papá de tres fabulosas hijas y está casado, también sobre todo, con otra maravillosa persona: Olga Ayllón. Julio es titulado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona y es miembro de la junta directiva de SEIAHS. Ejerció varios años como profesor asociado en la Unidad de Nutrición Humana de la URV, fue responsable de investigación del GREP-AEDN y editor en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. Es autor de los libros "No más dieta", "Secretos de la gente sana" (ambos con Mª José Mateo), "Se me hace bola", "Mamá come sano" (ambos en solitario) y "Mamá come sano" y "Más vegetales, menos animales (ambos con Juanjo Cáceres). También es autor o coautor de numerosas publicaciones científicas y divulgativas. Ejerce como docente en diversas instituciones, es el responsable de la sección #GenteSana en el programa Gente Despierta (Radio Nacional de España) y colabora de forma habitual en la sección científica "Materia" de El País así como en el programa "Ser Consumidor" (Cadena Ser).
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