Los peligros de las dietas restrictivas 4z6t4g

El podcast de la doctora Torrejón.

Hola, ¿qué tal? Bienvenida, bienvenida a un nuevo episodio del podcast de la doctora Torrejón, este espacio en el que hablamos periódicamente de bienestar y de salud y que cada día va sumando nuevos escuchantes y eso la verdad es que nos hace muy felices, ¿verdad doctora Torrejón? ¿Qué tal? Bienvenida.

Hombre, hombre, yo sé que a ti muchísimo y a mí tanto como a ti, es decir, que haya personas que no se escuchan y sobre todo, un dato que tú siempre me das, ¿no? Que es hasta cuánto tiempo se quedan las personas escuchando, ¿no? Porque tú puedes empezar a soltar un rollo y te dicen, pues ahí te quedas sola hablando, ¿no? Y sin embargo, parece ser que la gente que no se escucha, pues llegan bastante al final de la escucha, cosa que nos enorgullece muchísimo. Pues la verdad es que sí, porque eso es señal de que lo que decimos pues interesa, ¿no? Se nos explicas, son cosas que a la gente nos apetece escuchar y aprendemos mucho, de verdad, con tus explicaciones.

De hecho, te voy a leer si te parece antes de empezar un par de comentarios que nos han dejado en los últimos días. Por supuesto que sí.

Porque nos gusta mucho que nos dejéis comentarios y nos hace mucha ilusión. De hecho, está teniendo, doctora, muy buena acogida el último episodio que publicamos, ¿eh? ¿Te acuerdas? En el que hablábamos de productos de skin care, hablamos del retinol, de la vitamina C, del ácido glucólico, ¿no? Pues que sepas que nos piden que hagamos más episodios hablando de producto.

Y podemos hablar de una gran polémica, es ¿vale todo lo que dice un cosmético? Es decir, la relación entre el precio del cosmético y lo que se supone que nos va a dar, ¿no? Y yo creo que esto interesa a muchísimas personas porque muchas veces depositamos nuestra ilusión en comprarnos una crema cara, que la compramos con todo el esfuerzo del mundo, te la pones, claro que te ves la piel mejor, pero no te ves que te ha quitado arrugas, ni que te ha quitado las ojeras, ni que te ha quitado las bolsas, ni te ha tonificado el cuello, ¿vale? Lo apuntamos y lo haremos.

Me parece muy interesante.

También nos puedes dar truquillos, ¿no? De que fijarnos en las cremas para... porque igual hay cremas más económicas, pero que tienen una serie de componentes que nos pueden ser útiles. Correcto, sí.

Pues oye, me lo apunto como tema para próximos capítulos. Mira, otro comentario que nos dejan en Spotify, concretamente nos lo dice Meli Ramos. Dice, me gustaría que hablarais en un podcast sobre las personas que comen muy mal y aún así están delgadas.

Me cuesta convencer a mi hijo de que no tome ultraprocesados y azúcares y pese a ello, y ser súper sedentario, está delgado y por eso no le ve el peligro.

Vamos a ver, esta es una buena pregunta porque siempre relacionamos la dieta con el efecto o la consecuencia que nos va a dar en cuanto a la pérdida de peso o al aumento de peso y no lo valoramos desde el punto de vista salud. Es decir, comer bien, y eso significa que el hijo de esta escuchante nuestra no coma ultraprocesado y no coma lo que conocemos como comida basura, comer bien es una necesidad independientemente al peso que podamos tener.

Es decir, que el hecho de que los ultraprocesados, los procesados que ya comentamos que el jamón ibérico es un procesado, pero los ultraprocesados que no estén en nuestra alimentación, que estén las comidas sencillas, las que se han hecho de toda la vida, o en la olla o a la plancha o un guiso, comidas que no estén preparadas, esto es importantísimo, pero claro, ¿qué pasa? ¿Qué le pasa a los jóvenes? Primero, ellos tienen una capacidad metabólica, es decir, de quemar muy superior porque cuando estamos en esas edades, en la preadolescencia, adolescencia o el adulto joven, es cuando nuestro metabolismo está en un auge mayor, entonces ahí podemos comer muchas más calorías y vamos a ver que no nos engordamos.

¿De acuerdo? Esa es la primera condición en cuanto a la edad. En segundo, si es un varón en cuanto a sexo, ya sabemos también que los varones tienen una capacidad de quemar, la tienen aumentada, y luego el factor genético individual, es decir, hay personas que queman más que otras, entonces a un adolescente es muy difícil, muy difícil convencerle por qué motivo, porque lo que le podamos decir a nivel de futuro, es decir, oye, el colesterol, la tensión, le queda tan lejano, tan lejano que dice, bueno, de aquí a aquello suceda, he cambiado yo.

¿De acuerdo? Y si resulta que no aumenta de peso, porque seguramente es una persona que a lo mejor tiene una actividad física media, se mueve, hace deporte, etcétera, bueno, pues su peso está estable. Entonces, aquí evidentemente a esta mujer le va a costar mucho trabajo convencer a su hijo que no coma ultraprocesado.

Por lo único que si es un preadolescente o es un adolescente, por donde le puede salir es por la aparición de acné, es decir, cuando existen unas dietas que no son sanas, son dietas muy ricas en procesado, dietas muy ricas en azúcares, hay momentos donde el acné eclosiona. Y esto sí que es verdad que a los jóvenes les preocupa muchísimo. No les preocupa la salud, porque