OC051 - ¿Qué es el SIBO? Síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. Esteban 6i6322

Bienvenidas a onda felicidad vodka sobre salud enfermedad celíaca dieta sin gluten y restauración dirigido por servidora lorena peret soy periodista especializada en información en salud técnico especialista en seguridad alimentaria celíaca y creadora de felicidad un entorno digital sobre le tía que suma ya cuatro premios a la labor de divulgación honda felicidad es nuestro pocas y en cada episodio hablaremos en temas de salud relevantes de la mano de grandes protagonistas muy atentos que lo mejor está por escuchar empezamos buenas y bienvenidos episodios números cincuenta y de onda felicidad si al cincuenta y uno ya a mi también me cuesta todavía creerlo un poquito pero llevamos por tanto más de cincuenta horas hablando sobre salud digestiva nutrición salud mental y sol todo sobre enfermedad celíaca y lo que nos queda queridos lo que nos queda de hecho hoy estoy muy contenta arbitrario son una estupenda profesional como siempre como todos los profesores que pasan productividad una grandísima comunicadora que se le nota y mucho la vocación tiene este caso pues fijaros novedad y no es experta sino que es experta en algo aunque seguro seguro seguro os suena os ha llegado de alguna manera conoces a alguien que lo quiero que se está haciendo pruebas incluso pensáis que lo podéis tener nosotros estamos hablando del sobre crecimiento bacteriana del sismo el caso de nuestra super imitada del episodio cincuenta y no es realmente curioso porque ella ha trabajado toda su carrera es doctora he trabajado toda su carrera en una uci es intensivista pero hace ya algunos años que pues el mundo de la microbiota la sedujo y a día de hoy es una de las expertas en nuestro país microbiota y si no es la doctora ana esteban y en las notas de este podcast la web felicidad punto net país a encontrar toda la información necesaria para poder ar con ella sino necesita es arrancamos ya hola ana buenas hoy humanidad la felicidad y muchísimas gracias por estar aquí con los otros nada gracias a ti por contar conmigo para hombre es que es muy importante todo lo relacionado con con la microbiota con el chivo porque últimamente escuchamos hablar muchísimo de él nos llegan muchos pacientes que están como muy perdidos y teníamos que buscará una especialista además es la primera vez que vamos a hablar de chivo buena estuvimos con el doctor lópez rueda que nos habló un poquito ya nos lo introdujo la salud intolerancias alimentarias no sólo de chivo pero hoy vamos a meternos de lleno en el tema y para eso para partir todos de cero y saber un poquito de qué estamos hablando que es así a grandes rasgos de eres una pregunta difícil pero sé que tú la vas a contestar muy bien qué es la misma abierta porque hoy vamos a hablar de esas cositas de esos bichos bueno la microbiota es el conjunto de teorías mano no es un solo bacterias dirías virus parásitos de maduración voz y otro tipo de microorganismos que viven en nosotros siempre la microbiota intestino porque están de masa y intestino grueso que nos genera de nosotros viven bacterias y también en la boca en todas las mucosas en pulmones infinita dicen en sonora básicamente cada vez se ven funcionan bien conociendo mejor donde de bacterias y estos microorganismos que viven nosotros y que son imprescindibles para para que estemos bien y que intensivista estudiando bacterias virus y todas estas cosas porque aquí antes de empezar a grabar me y años que vengo de pues eso de medicina intensiva intensivista y ahora ya llevo unos años así como como empezaste a estudiar la microbiota muy bueno pues ha sido un buen camino un poco hacia aleatorio psico hemos llegado hasta aquí pero sobre todo porque buenas digamos que dos caminos paralelos uno personal y otro con mis pacientes grandes comida muy más la carrera residencia y así pues comida bastante mal mucha comida basura hombres tentempié de patatas y cosas asi es que en medicina una cosa es muy curioso es que medicina nos estudian prisión entonces no os fijáis nunca han médico me dijo que me perdone es así porque en medicina no estaríamos nutrición como tales un carbohidrato pero aislado como un concepto bioquímico entonces no acostumbramos a sentían alimentación con la salud entonces pues yo iba por navidad y sin pensar tanto