Gaceta Politécnica 07. Recubrimiento para disminuir maduración en frutos 3t3x24

Selección gaceta politécnica informa de acuerdo con la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación el cuarenta y cinco por ciento de las frutas y vegetales que se cosechan en el mundo se desperdician politécnicos de la escuela nacional de ciencias biológicas desarrollaron un recubrimiento con base de extractos vegetales y deriva vados de plantas que retrasa la descomposición de estos alimentos que son vulnerables a hongos que causan su putrefacción el recubrimiento denominado recubren también protege contra la infección por hongos en el período de almacenaje y traslado la maestra en biotecnología doris luna lidera este proyecto científico mismo que forma parte del proyecto ag defensa el cual pretende fortalecer la producción de campo mediante investigaciones que han logrado resultados importantes en el combate de hongos fitopatógenos y el muérdago esta innovación aporta la seguridad alimentaria y al posicionamiento a un mejor nivel internacional de los agricultores mexicanos selección gaceta politécnica el quehacer científico y tecnológico del i p n a la en triple doble u punto ipm punto m x