156. Un café con Miguel barrionuevo - ¿Es posible una hostelería más humana?
En este episodio, Miguel Barrionuevo, sociólogo, chef y actual director de People Engagement en...
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155. Un café con Miquel Guarro - Tenemos que reinventar la pastelería para atraer a los clientes
En este episodio, nos tomamos un café con Miquel Guarro, el reconocido pastelero español que ha...
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154. Un café con El Chef con Botas - ¿Se puede predecir el éxito de un contenido en redes?
En este episodio, nos tomamos un café con Adrián Ramírez, conocido en las redes como Chef con...
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153. Un café con Julio Fernández Quintero - La innovación en la cocina andaluz
En este episodio, nos tomamos un café solo y cortito con Julio Fernández Quintero, propietario y...
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152. Un café con El Mono Chef - La cocina japonesa más allá del sushi
En este episodio, nos tomamos un café con leche y mucha espuma con Pedro Venteo, conocido en...
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151. Un café con Vicente Fortea - ¿Quieres saber cómo rodamos los cursos de Scoolinary?
En este episodio, nos tomamos un café largo americano con Vicente Fortea, uno de los socios...
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150. Un café con Fernando Madrid - Chök: cómo el neuromarketing influyó en su éxito
Mira la publicación en nuestras redes sociales de este episodio y consigue un 30% de descuento...
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149. Un café con Vanessa Hernández - Una pastelería consciente
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos sentamos a charlar con Vanessa Hernández, la...
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148. Un café con Jonathan Rojas - ¿Quién lleva la contabilidad de tu restaurante?
En este episodio de nuestro podcast, nos tomamos un café costarricense con Jonathan Rojas, un...
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147. Un café con Es Imperfect - ¿Priorizas sabor o perfección visual en tus alimentos?
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café largo con Agustina...
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146. Un café con Megasilvita - Descubre cómo creó su imperio pastelero
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café goloso con Silvia Acedo, aunque...
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145. Un café con Luis Alcázar - El rey de las especias te cuenta sus secretos
En este fascinante episodio de nuestro podcast, nos sumergimos en el mundo aromático de Luis...
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144. Un café con Elisabeth G. Iborra - Cuando el aperitivo se convierte en "religión"
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo y sin azúcar con Elisabeth...
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143. Un café con El Gordo Cocina - El impacto de influencers en la difusión gastronómica
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con leche vegetal con Victor...
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142. Un café con Pablo Cordón - El revenue management: el secreto de los restaurantes de éxito
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo con Pablo Cordón Cifuentes,...
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141. Un café Ester Luesma - Cuando las vajillas son obras de arte
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café largo pero con unas gotitas de...
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140. Un café Víctor Cuenca - Es rentable ser Creador de Contenido
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un té con Víctor Cuenca o Vic the Chef en...
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139. Un café con Juan Brill (B Corp) - ¿Cómo obtener una Certificación B Corp?
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo con Juan Brill, Coordinador...
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138. Un café con Daniel Álvarez - La transformación de la Pastelería Tradicional
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Daniel Álvarez, pastelero,...
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137. Un café con Honei - Cómo optimizar tu negocio con un clic
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café macchiato con Sergi Borja,...
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