Roberto Méndez

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Ejercicio físico e infarto cardíaco: una relación paradójica

El ejercicio físico ha demostrado reducir el riesgo cardiovascular, pero algunos estudios...

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Sartenes antiadherentes y salud: cuidado con los químicos eternos

Los microplásticos y los químicos eternos, como los PFAS, presentes en utensilios de uso común...

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Perder peso no es tan fácil: así nos adaptamos

Cuando buscamos perder peso, el organismo humano se adapta en busca de una supervivencia y una...

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Café con o sin azúcar: beneficios y perjuicios

Los azúcares libres añadidos gozan de mala fama, especialmente si se añaden en exceso a bebidas...

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Té y salud: beneficios reales contra el cáncer o el infarto

Algunos alimentos y bebidas han demostrado beneficios preventivos contra enfermedades crónicas,...

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Síndrome de fatiga crónica: qué sabemos hasta ahora

El síndrome de fatiga crónica o encefalomielitis miálgica sigue siendo una patología poco...

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Quemagrasas naturales: qué sabemos

La pérdida de peso en forma de grasa es el santo grial de cualquier plan nutricional que se...

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Leche y derivados: cuidado con los excesos

Cada vez existe más evidenia alrededor de los lácteos y su papel como alimentos protectores de la...

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Ultraprocesados y metabolismo: más allá del azúcar

El consumo de ultraprocesados no es saludable por definición, pero muchos de ellos se camuflan...

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Los otros siete factores de riesgo cardiovascular que deberías conocer

Todos conocemos los factores de riesgo cardiovascular típicos: tabaquismo, colesterol,...

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Metaboloma, microbioma y depresión

La metabolómica es la ciencia que estudia los efectos de los metabolitos orgánicos en la salud y...

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Dieta y memoria: qué comer para cuidar el cerebro

La dieta MIND se habría relacionado con mejoras a nivel cognitivo, pero cada vez son más las...

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¿Existe la motivación por hacer ejercicio?

Aunque se suele pensar que la motivación o voluntad por hacer ejercicio acarrea una mentalidad de...

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La causa de la enfermedad de Alzheimer: siete posibles hipótesis

Aunque hace años que se sugirió que la enfermedad de Alzheimer es causada por una proteína...

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Estrés térmico: cómo afecta el exceso de calor a la salud

El estrés térmico es una situación muy estudiada a nivel ocupacional y laboral, pero sus efectos...

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Reloj epigenético, reloj biológico y envejecimiento: cómo ralentizarlo

El reloj cronológico y el reloj biológico no siempre están sincronizados: hay personas que...

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Glucosamina, condroitina y artrosis: qué sabemos

La artrosis o degeneración articular puede deberse a múltiples causas, aunque se sabe que el...

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Fibra: más allá del estreñimiento

La fibra es un carbohidrato complejo menos popular de lo que debería ser. No solo es una forma de...

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Exposoma, o cómo afecta el ambiente a nuestra salud

El exposoma no es más que el conjunto de factores ambientales externos e internos que acaban...

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Melatonina: qué sabemos sobre ‘la hormona del sueño’

La melatonina, conocida como 'hormona del sueño', ha cobrado gran popularidad tras su...

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