Épisode 2 - Le shitshow de Danny St Pierre i5rw

Danny St Pierre, restaurant Auguste, Sherbrooke À l’époque copropriétaire et chef du restaurant Auguste à Sherbrooke, Danny St Pierre s’est retrouvé seul en cuisine, avec la moitié de son équipe manquante, en raison d’une réservation pour un traiteur de 40 personnes qui avait été mal notée. Face à cette tournure imprévue des évènements, Danny St Pierre a affronté la situation en la transformant plutôt en une grande beuverie, un shitshow , comme il l’appelle. « Ça soude les équipes, de survivre à une affaire de même. C’est comme faire les éliminatoires au hockey! » - Danny St Pierre Présent dans les médias depuis une dizaine d’années, Danny St Pierre cumule plus de 20 ans d’expérience en cuisine. Après son age au restaurant montréalais Toqué! il a obtenu son premier poste de chef au restaurant Derrière les fagots à Laval. En affaires depuis 2005, il a été copropriétaire jusqu’en 2015 du populaire restaurant Auguste, au centre-ville de Sherbrooke. Depuis son retour dans la métropole, Danny s’est investi dans plusieurs projets de restauration incluant Le Central et le Toboggan Club, en plus de son petit dernier, Accommodation Danny. Dans l'eau chaude est un balado produit par Parabole, encollaboration avec le théâtre Premier Acte et CKRL. CRÉDITS Écriture, réalisation et animation Blanche Gionet-Lavigne Direction de production Cassandra Duguay Montage et conception sonore Samuel Sérandour et Jean-Philippe Jourdain Prise de son, montage et bruitage Yves Dubois Conseiller artistique et prise de son des entrevues David Fuenz Illustration et graphisme Julien Baveye Distribution - Saison 1 Laura Amar Nadia Girard Eddahia Vincent Massé-Gagné Maxime Perron Vincent Legault Lauréat PRIX NUMIX 2022 Meilleur balado de fiction et expérimental 3b5i60