Ep 50 - Mariana Barraco Vega (microbiología, péptidos antimicrobianos) 623b3h

Mariana barraco es doctora en ciencias biológicas y trabaja con péptidos antimicrobianos vegetales que es eso escucha este episodio de un volcán las ciencias un poco de ciencia hola gracias por escuchar un podcast de ciencia yo soy soledad machado soy comunicadora científica y te hablo desde montevideo uruguay así como llegamos al episodio cincuenta de este podcast que además es el primero de la temporada de dos mil veinticuatro no sé ustedes pero yo estaba extrañando el podcast así que gracias una vez más por estar del otro lado para este episodio me senté a conversar con mariana barraco vega mariana es licenciada en bioquímica magíster en ciencias biológicas y doctora en ciencias biológicas especializada en microbiología es asistente del área microbiología del departamento de biociencias integrante del laboratorio de microbiología molecular y además es presidenta de la sociedad uruguaya de microbiología su trabajo es parte de un proyecto annie f c que se llama péptidos antimicrobianos vegetales microrganismos blanco y modos de acción en su línea de investigación exploran plantas nativas que se sabe tienen propiedades medicinales usando técnicas para analizar los genes de ceibo ibirapuera y con morosa y ahí buscan compuestos que podrían usarse en futuros tratamientos para infecciones además de ser científica y doctora y ainda mais es mamá de dos agustina de nueve años y bruno de cinco en su tiempo libre disfruta de compartir con su familia y hacer cosas con sus hijos que se salgan de la rutina le gusta mucho leer y dice que una novela en la hamaca paraguaya es uno de los mejores planes hablamos de su investigación de la vida durante y después de la tesis de e coli haciendo magdalenas metafóricas y como siempre del éxito y el fracaso así que sin más vamos a empezar el episodio buena manera muchísimas gracias por venirte colombia un primer día esto después de en vías de tormentas de todos los colores este regalarme ahora encerrada en mi casa lavar una plaza mirando el techo vio el cielo este cuando una práctica el podcast bueno primero cómo estás gracias por venir bueno hola muchas gracias a ti por recibirme la verdad que a mí yo estoy feliz con este sol así que maravilla haber venido hasta acá como inquilino corta del día para llegar va hacia abajo el fue a visitar hacerle software hoy estuviste en facultad o saliste de otro lado como para irnos poniendo a él como es la vida de una científica que hace cosas con muchas esdrújula sí fie facultad estuvo reunida con uno de mis estudiantes de doctorado víctimas los resultados ahí eran muy le estaba esperando que llegara antes pero no llegada para porque me había mandado los resultados de ayer tele último que estaba haciendo y tipo flores pie te dio bien así soy yo stitch y después al verte y bien y yo ya voy a verte presentado por el nombre largo pero me gustaría que me cuentes voz sobre tu línea de investigación que haces cómo lo haces porque lo haces qué onda porque me parece super interesante que que trabajen por ejemplo con plantas nativas pero qué decir verdad yo capaz que no terminé de entender todavía lo que hacen entonces me va a venir bárbaro que tú me cuentes paso por paso vamos a dar cuenta que lloraba por mi audiencia pero en realidad es por mí que no entiende nada es bueno nosotros trabajamos con péptidos antimicrobianos que aislamos de plantas nativas como por ejemplo dale los cultivos antimicrobianos son moléculas que hace mucho tiempo que se sabe que tienen activa the y están en todos los seres vivos se han estudiado muchos por ejemplo hasta de humanos y tienen muchas ventajas a la hora pero sobre con respecto a que tienen modos de acción dentro de la célula que son multi objetivo y eso ahora relacionado con todo lo que es el problema de la resistencia el hecho de contar con compuesto que sea novedoso porque sabemos que es es un ciclo osea las bacterias nosotros nos tratamos se vuelven resistentes y en la historia de la vida se van a ser resistentes a los a los compuestos en los que nos tratamos y tenemos que tener siempre nuevos para poder actuar rápidamente en el momento