Dudas sobre los edulcorantes | El gallo que no cesa 2x37 2o6u16

A ver qué está sucediendo con los edulcorantes la organización mundial de la salud ha lanzado un nuevo informe sobre sus efectos para la salud pero es tan revolucionario lo que se está diciendo nuevo cuáles son los cambios y cuáles son las novedades en el programa de hoy aclararemos dudas sobre el efecto que tienen los edulcorantes en la salud y cómo es posible que estos aditivos sean seguros pero no sean inocuos os dejo con un nuevo programa de nutrición del gallo que no cesa de radio nacional de españa y también no recuerdo que esta temática está ampliada en mi último libro qué pasa con la nutrición disfruta del programa se trata de comer bien para vivir mejor ni más ni menos y no solamente eso porque en las penas se van cantando les brindamos pautas para que su nutrición además de saludable sea divertida no pretende aitor sánchez pontificar en esta materia ni censurar a quienes coman mal sus pretensiones seducirnos de tal manera que terminemos siendo nosotros los que abogamos motu proprio por alimentarnos mejor así las cosas vamos ya a desvelar a propósito de que girará hoy la sección que tal aitor muy buenos días buenos días cómo estamos qué nos traes hoy a colación a ver bueno algo de actualidad porque la organización mundial de la salud a publi picado una nueva directriz sobre los edulcorantes desaconsejando su uso como herramienta para controlar el peso corporal y también otras condiciones de salud que es lo que ha dicho ese informe bueno pues básicamente es una recomendación que se basa en los resultados de una revisión y sugiere que el uso de edulcorantes no azucarados no tiene ningún beneficio a largo plazo para reducir el peso la grasa corporal ni siquiera ni en adultos ni en niños pero es que ahí no acaba la cosa los resultados de la revisión también sugieren que puede haber posibles efectos indeseables en el uso a largo plazo como por ejemplo un mayor riesgo de diabetes tipo dos de enfermedades cardiovasculares y también de mortalidad en adultos es decir que ya no sólo se estaría diciendo que no son efectivos sino que pueden tener un perjuicio directo es esto así correcto y esto puede ser por diferentes motivos de los que vamos a hablar en el programa de hoy no estamos diciendo que sea una gran revolución y un cuestionamiento como por ejemplo parecíamos tener en los años ochenta que la gente creía que los edulcorantes causaban cáncer o eran peligrosos yo quiero que quiero creer que afortunadamente pues esto haya pasado a mejor vida a estos mensajes alarmistas especialmente se decía alrededor de la sacarina el aspartamo no que producían cáncer esto está obsoleto se asume hoy que los edulcorantes no causan cáncer verse pero también es importante transmitir que un aditivo aunque sea seguro pues un abuso del no tiene porque ser inocuo y no cuida entendida como pues esa incapacidad de hacer algo así que bueno este es el mensaje seguro no significa necesariamente inocuo claro pero esto que nos dice la oms ahora no parece nada nuevo no al menos tú nos has dicho aquí en alguna ocasión que los edulcorantes no eran de libre consumo correcto de lo que sucede es que muchas veces para que un organismo como la oms de recomendaciones es robusta tiene que pasar muchos años eso no quiere decir que sean novia novedad ni rabiosa actualidad sino porque llegó un momento en el que ya estamos muy seguros de un tema y hay que convertirlo en texto también hay que tener en cuenta una cosa y este informe se hace de cara a países que están recomendando a quien hace esas políticas no fomentes los edulcorante tes como método de adelgazamiento ni para prevenir enfermedades vale que no va a ser lo más adecuado para la salud de la gente ya cómo se puede compaginar precisamente eso que un edulcorante se aseguró pero que no sea inocuo pues sería haciendo un mal uso y mal interpretando el mensaje o asumiendo que por ejemplo esa cantidad es sinónimo del libre consumo a ver aunque por sí mismo muchos aditivos sean seguros también nos pueden crear o pueden fomentar una sensación irreal de lo que la experiencia con la alimentación que un edulcorante sea seguro puede hacer que la gente algún abuso de bebidas gaseosas sin azúcar que todo el mundo tenemos alrededor alguien con el refresco light o productos con polio les que pueden producir también trastornos en la microbiota y cómo de grave pueden ser esos trastornos digestivos es un espectro muy variable podemos tener un trastorno desde algo súper ocasional como por ejemplo cuando abusamos de los chicles sin azúcar que ahí nos pueden producir diarrea de hecho esta advertencia está escrita en los propios paquetes de chicles pone un uso excesivo puede producir diarrea vale vale vale luego también puede ser algo anecdótico como cuando tomamos un chocolate o un helado sin azúcar con polea alcoholes que te puede producir una cantidad de gases tremenda y ya si el consumo se cronifica como