David de Jorge: "Hubo un momento de mi vida, con 40 años, que no me hubiera importado morirme". 1b3n8

La cocina no son sólo recetas o ingredientes o restaurante la cocina son las personas y por eso hemos creado esta serie de entrevistas mesa parados que hay detrás que es lo que lo veamos cuáles son esas vivencias tan íntima están personales te invitamos a sentar de con nosotros mesa para david de jorge es un cocinero singular al que no puedes llamar marcet intelectual porque puede crearse con un chorizo pérez defiende intelectual de manera de compleja acomplejada irónica de martín verás a ti estrella de la radio y la televisión escritor de restaurantes y libro que luchan como dice el con el gordo que lleva dentro una conversación de ordenador ordenador entre barcelona y las sartén con dificultades técnicas compensada por la lucidez y la chispa de su discurso te presentas por favor si claro soy la vida cocinero y entonces mi llama y mi padre y mi madre amabilidad y tengo otros hermanos sigue técnico ningún abreviado muy breve zacarías de todo eso cual es el elemento dicho cual es el elemento más importante quizás que le doy a la familia es una ventana entorno muy divertido muy de moda un hijo de la calle y tenía una complicada con mi caso nací en un sitio de la civilización de locos y cómo vivir ahí si nos iban a sentir como resplandor ni nada y muy feliz así pedido el hilo la desafortunadamente blandas porque yo lado de pamplona y además john proceso llegue a dos hilos menos mal que me dio por el chorizo la pantera hubiera dado por la heroína google sí o sí acabar con los cincuenta no lo regular y lo malo pues en entrevista a todos bueno yo lo bueno es que al contrario que todas las mis colegas y mis amigos que había los que les duele todo yo hasta los cuarenta estaba muy mal físicamente nuevas no es así diseños y vuelta fiscal del encuentro muy bien lo malo el alrededor son muchas y y lo regular esta mañana con leche y me hubiera gustado mi casa así o haberme comido un cacho yo y no lo he hecho porque no me conviene sin bobadas cocina sin vergüenza que nuevo libro pero tú precisamente es un dios si no eres con con alcohol gonzalo con mi cocina todo son sin pero en realidad es un defensor de la deseas el libro obtener un título es cierto que empezar el que siendo a la istración no entiendes a la compresión y me encanta se están en minimalista dios y a la expansión en muchos casos cuando queramos o cuando aumenta el número de cocina intento aunque tengo la sensación de que los libros de cocina que más me gusta lo que se me han gustado y que más me ha traído cuando a acabar y deberán presentar violación al grano más que intento que la situación de producibles y y sobre todo trabajo muchos que que hacemos en este caso mantenían ese libro había dicho lo conseguimos en esta maravillosa donde lo has hecho maravilla de recetas así que