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La despensa del futuro
¿Cómo hacer una compra responsable que contribuya al desarrollo sostenible?

¿Cómo hacer una compra responsable que contribuya al desarrollo sostenible? 564k3i

28/10/2021 · 35:16
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La despensa del futuro

Descripción de ¿Cómo hacer una compra responsable que contribuya al desarrollo sostenible? 3o2b3q

¿Te preocupa tu entorno, pero no sabes cómo aportar tu granito de arena?, ¿apostarías por una compra responsable si tuvieras las claves para hacerlo? En este nuevo podcast de Acuicultura de España, nuestros invitados, Carlos Ríos, experto en nutrición y creador del movimiento RealFooding y Mercedes Martín, Presentadora y Lcda en Oceanografía y Medioambiente, nos ayudan a dar ese paso. Descubre qué hacer para cuidar el planeta de una manera saludable, sostenible y asequible gracias a nuestra cesta de la compra. 3v344q

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Muy buena bienvenidos al de acuicultura de españa lares piensa del futuro y conmigo esta mercedes martín mercedes como estas hola charlas con más ganas de volver devolverte a escuchar si aquí en el segundo pocas y hoy va a ser bastante interesante que vamos a hablar además también práctico y sabían mercedes que el pasado veintinueve de julio vale me enteré de este dato que es brutal y es que hemos entrado en números rojos en el planeta porque ya estamos empezando a agotar los recursos naturales propio no decir de aquí en adelante si no hacemos algo sostenible se van a ir perdiendo todos los recursos que tenemos así es el julio fue un día importante y de no retorno para la población mundial porque ya se había consumido todo lo que el planeta podría producir en este es asumir veintiuno y lo peor de todo no es eso sino que esa fecha carlos no ha parado de adelantarse desde que comenzó a calculas a mediados de los setenta así que yo creo que la primera la reflexión sería así si nuestros hábitos de consumo están realmente a con pasados con la regeneración del sistema si damos ese tiempo suficiente planeta los recursos naturales que tanto apreciamos necesitamos que yo creo y lo más importante es empezar a hablar de cómo hacer que que nuestro consumo compra por ejemplo diaria sea lo más responsable para conseguir y reducirse ese impacto medioambiental y que evite y acabemos con con los recursos del planeta y puedo seguir alimentando nos de manera saludable también sostenible con con el medio con el medio ambiente si total además creo que ya debemos hablar en siempre en presenten de que podemos hacer hoy no porque esto ha sido mucho de de hablar siempre del futuro en dos mi tanto se acabarán la reserva que no podemos esperar a más generaciones no es decir en nuestra generación la que tiene que tomar parte del asunto y probablemente estemos en un momento histórico de de responsabilidad en nuestra generación crucial para el devenir de las próximas generaciones estamos en un punto de inflexión un punto de no retorno para plantearnos un nuevo modelo de vida nuevo modelo de consumo de economía economía circular nota lineal que es de donde de dónde venimos y para entrar un poco en contexto y el lugar porque no sabe economía azul no respetuosa con solo con con el medio ambiente terrestres sino también con el medio ambiente marino tan tan fundamental tan rico tan necesario que nos aporta pues bueno a diario tanta tanta riqueza y fuente fuente de alimento porque no se si si sabes que supongo que si una gran parte del pescado y marisco que consumimos no es capturada nuestros males que es lo que podríamos entenderlo y todo el público de pie nuestros oyentes contestan escuchando en este momento porque esto es lo que quiere decir que españa acaba todos los años con los recursos los propios y depende de las importaciones de terceros países en la mayoría de los casos son un vías de desarrollo y somos uno de los mayores demandantes de pescado y marisco porque aquí en españa consumimos cuarenta kilos por habitante de pescado al año ya que el planeta tiene setenta ciento hago está cubierto por por agua sobre el siete por ciento de los alimentos que consumimos los mares y ríos y eso es un dato bastante importante no porque haya aunamos tanto la pesca extractiva como la la pesca por lo tanto de artesanal de o de arrastre con la acuicultura como un modelo de vida complementario adicional para que nos ayude a conservar nuestra dieta saludable y rica mediterránea no hay quien en el sur de europa por ejemplo con proteína animal en este caso pescado y marisco y que evite que escribimos los mares siena por la parte que me toca nutricional esa famosa dieta mediterránea que con su factor protector

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