Capítulo 133: Alimentación popular en el Chile urbano. 1930 - 1950 u335f

¿Por qué en los años 30 se inicia un periodo donde se nota una carencia de alimentos en las mesas de las familias chilenas? ¿Mejora esta situación con la llegada de los años 40? Qué caracterizaba a la alimentación infantil de esos años? En este capítulo la historiadora Claudia Deichler, nos cuenta la historia de la alimentación en Chile. Conducción: Sergio Durán, José Ignacio Mason Lugar de grabación: Radio UC 5hy51