Cafayate, el alma de los Valles Calchaquíes 1s4j1q

PORTAL ARGENTINA Bueno y ahora en PORTAL ARGENTINA nos vamos a ir hasta uno de los destinos de Salta, que es imperdible, que es Cafayate.

Y tenemos con nosotros a la Intendenta de Cafayate, bienvenida Rita, Rita Guevara, bienvenida a PORTAL ARGENTINA.

Muchísimas gracias, un gusto saludarlos y bueno si, tenías que decirlo, uno de los lugares más bellos, nuestro lugar en el mundo.

No me animaba porque me mirabas, me mirabas, digo yo lo digo y me vas a decir no, no podemos decirlo.

Tan lindo, yo estuve hace unos años y sé que todo el tiempo tiene, va sumando más y más atractivos.

Contale a los que no estuvieron nunca en Cafayate, que no se tienen que perder.

Bueno por ejemplo ya de por sí el mismo camino, la quebrada Cafayate, con formatos geológicos en forma de sapo, los colorados que están muy cerca de Cafayate, donde se hacen circuitos turísticos, donde la gente sale a las 7 de la mañana y camina hasta la 1 y descansa a comer.

Pero es tan maravilloso que lo disfrutas ni siquiera te cansas.

La verdad que los dones naturales que tenemos nosotros son muy bellos, muy preciosos y eso estamos mostrando.

Nosotros en medio de año, en junio, hacemos también el concierto de la montaña, en el Amphitheatro, donde van grupos folclóricos, no se puede aplaudir, solamente se hace un gesto de mano por la parte del Shokosa, y bueno todas esas cosas antes de llegar a Cafayate.

Y una vez que entras a Cafayate tenés los médanos, que también es un lugar bellísimo, y ya vas ingresando a la ciudad y está la plaza, la catedral única en Sudamérica que tiene más de 5 naves, es muy bello Cafayate también.

La virgen nuestra, la patrona, es la sentadita porque está sentada, y la verdad que tenemos muchos eventos, peñas folclóricas constantes, peñas de rock, y hace poco, hace dos semanas tuvimos nuestra serenata Cafayate, la 51 edición, un festival netamente folclórico donde no mezclamos ritmos, donde estuvimos acompañados con muchos artistas.

Así que la verdad que la promoción del folclore, el respeto por el cupo femenino, tenemos bagualeras de Cafayate, tenemos una bagualera trans, o sea que están todos adentro del folclore promocionando y celebrando todo lo que es nuestra historia, nuestra cultura.

¿A cuántos kilómetros se encuentra Cafayate de Salta Capital? A 185 kilómetros.

¿Cuánto nos aconsejás, cuánto tiempo de permanencia para conocer Cafayate y toda su oferta? Y por lo menos una semana, porque también tenemos la hotelería, tenemos el circuito del Divisadero, el Río Colorado, tenemos trekking que se hacen, hay diferentes eventos, después tenemos alrededor parajes, turismo campesino también hacemos con experiencia, particularmente soy hija de una persona que era artesana, ella tejía en tapices, tenemos experiencias para que el turista tenga todo el proceso de lo que es el tapiz, el tejido, mi madre tejía gobelino que es el diámetro del hilo, es del hilo de coser, y bueno, todo eso, también tenemos toda la experiencia en lo que es la vitivinicultura, todas las bodegas, hay avistajes de aves, de noche también, mirando el anochecer y disfrutando diferentes vinos de diferentes sabores, y bueno, siempre hay encuentros, nosotros tenemos el Museo del Vino, donde se describe todo el circuito que hace el cosechero, el que cosecha la uva hasta que llega el producto final que es el vino, ¿no? Y bueno, gracias a Dios, contamos con alrededor de 40 bodegas, y también pequeños emprendimientos que se dedican a la elaboración del vino, más todo el sector hotelero, más todo lo que es la gastronomía del lugar.

¿La temperatura promedio es en invierno, en verano? Es templado, agradable, en invierno no hace tanto frío, va variando, pero se tolera, es un clima que hace muchos años, por ejemplo, personas que tenían un diagnóstico de problema en los pulmones, recetaban que vayan a Cafayate por la característica seca que tenía el lugar, justamente eso hace que también sean tan exquisitas las uvas, ¿no? Y es un clima particular, un clima cálido, lindo, agradable, ahora se está haciendo un poco más lluvioso.