Adolescent360 14.12.2023 v4s44

Buenas tardes y bienvenidos a su programa adolecen tres sesenta el programa de la radio que cada jueves comparte con vosotros cápsulas de salud y bienestar en la adolescencia les habla como siempre del profesor doctor jaime rodríguez quien tosa pediatra en pediatra especialista en medicina de la adolesc esencia neuro psiquiatría y psicología infanto-juvenil y como cada tarde de los jueves nos acompaña el profesor carlos galantes nutricionista especialista en salud digestiva coaching nutricional y abordaje nutricional de la cirugía y la endoscopia bariátrica buenas tardes buenas tardes doctor bueno ya que tenemos hoy carlos pues hoy tengo el placer de presentaros a todos y a usted también doctor a nuestra invitada de hoy que es nada más y nada menos que yolanda fleta ella es codirectora de nutricional couching profesora de múltiples posgrados y cursos de especialización universitaria y autora del best seller signo adicional haz que tu dieta funcione así como otros libros de alimentación saludable de couching como couching para niños y alimentación consciente reduce tu ansiedad y mejora tu dieta también diré que para mí es un placer porque para mí yolanda ha sido una mentora y es un placer darte la bienvenida muchísimas gracias gracias es un placer para mí estar aquí acompañándonos gracias por la invitación y me hace muy feliz poder encontrarle de nuevo contigo carlos después de tanto tiempo quiero bueno pues bienvenida yolanda qué te parece si empezamos un poquito a hablar un poquito del cojín pues a pesar de que cada vez el concepto de coche en está más extendido todavía puede que algunos de nuestros oyentes no sepan qué es y por supuesto cómo puede ayudar a él o incluso a sus hijos adolescentes o mayores ya a mejorar distintos ámbitos de sus vidas podrías empezar yolanda explicando en un poquito a qué hace referencia a la palabra couching claro que sí con china hace referencia acompañamiento al final couching pues es una metodología que implica pues un proceso de cambio en el que un coach acompaña a su cliente a conseguir un objetivo una meta el cauce tiene una metodología y tiene una filosofía de vida propia y cuando se aplica empodera al cliente tienes a esa capacidad de empoderar a la persona interesante es decir que hoy a nuestros oyentes le vamos a brindar la oportunidad de empoderarse y poder actuar con ese poder que nos da el coche eso es y en su experiencia y holanda personal que le llevó a formarse en la especialidad de couching muy bien pues nos tenemos que remontar a bueno pues casi dos décadas yo entonces trabajaba en una asociación de ayuda a las mujeres en riesgo de exclusión social y me funciona ayer acompañar a esas personas para encontrar pues una inserción laboral fue allí donde yo conocí lo que era lo que es el coaching y me llamó muchísimo la atención no me me me llamo me llamó poderosamente la atención pues el poder de esta metodología y años más tarde cuando yo decidí pues montar mi propio proyecto profesional me di cuenta como el coche podría ser una metodología ideal para complementar lo que es la educación nutricional y allí fue donde junto con mi socio llama jiménez decidimos montar nutricional couching es nuestro proyecto profesional en dándonos cuenta de que en ese momento en españa no existía ninguna escuela donde los profesionales de la salud se pudieran formar en couching y ayuda fue donde nosotros empezamos pues a diseñar nuestro propio modelo de trabajo nuestro propio enfoque en coche nutricional y empezamos pues bueno fundamos la primera escuela del mundo do de habla hispana en y nutricional desde entonces estos el año dos mil ocho pues nos dedicamos a formar a profesionales de la salud a aplicar el coche no consulta es decir llevamos a cabo procesos de coaching nutricional con personas que quieren mejorar su alimentación individualmente o en familia y también nos dedicamos a investigar no fue fruto de esta investigación pues hemos tenido la suerte de publicar estos libros que carlos mencionaba al inicio si precisamente los veo aquí que lo tenemos reflejado para que nuestros oyentes los vea y lo puedan compartir comprar y me gustaría un poquito qué te inspiró a redactar estos libros