340: Experto en Suplementos: Esto Está Arruinando Tu Salud y No Lo Sabías 4h1858

¿Cuánto dinero estamos botando a la basura con suplementos que no sirven para nada? El 80% del dinero. Fácil.

¿Y por qué hay tanto producto que no sirve en el mercado? Porque la gente lo compra.

Yo lo he preguntado esto con gente, con empresas, dueños de empresas de suplementos, y me dicen, si la gente me lo pide y lo quiere comprar, ¿por qué no lo voy a dejar de vender? Pablo Pizzurno, director de High Fitness, entrenador de atletas de alto rendimiento y referente en entrenamiento, nutrición y salud en Latinoamérica.

Pablo viene de una familia con una larga tradición en educación física.

Es nieto de Pablo A. Pizzurno, quien sentó las bases de la educación física escolar en Argentina y ha llevado ese legado al siguiente nivel, además de formar y capacitar entrenadores.

Pablo dirige Proyecto Suplementos, una iniciativa dedicada a investigar y analizar suplementos con un enfoque riguroso.

Hoy hablamos con alguien que no solo entrena cuerpos, sino que entrena mentes para que cuestionen lo que consumen.

Creatina, proteína, omega-3, que son algunos de los suplementos más rescatables que yo mismo le podría recomendar a una persona si viera que lo necesita.

Tal cual.

Y aún así están entre los peores, probablemente los más adulterados.

Vos tenés creatinas de 10 dólares.

Después tenés creatinas del medio kilo, que se yo, 50 dólares.

La persona, ¿qué dice? Este es el análisis que hace.

Lo que diferencia de la de 10 dólares a la de 50 es que me están cobrando la marca, porque la etiqueta dice creatina.

Ese es el análisis, ¿me entendés? Porque también...

Y compran la barata.

Compran la barata.

Proteína, paquete, 80%.

Análisis de laboratorio, 8%.

¿La leche en polvo, sabés cuánto tiene? 20.

¿Sabés lo que era? Una cosa que está prohibida en venta para el consumo para humanos que se llama permeado de leche, ¿viste? Que se usa para alimentar cerdos, para otro tipo de industria.

¿Quién es el culpable en lo que está sucediendo en el mundo de la suplementación? Creo que...

Esto siempre me ha sorprendido un poco, y es que el 87% de las personas que ven o escuchan este podcast aún no se suscriben.

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Muchas gracias.

Pablo, ¿cuánto dinero estamos botando a la basura con suplementos que no sirven para nada? La gran mayoría del dinero.

Yo te diría un pareto.

El 80% del dinero.

Fácil.

Si el 20% son los que sirven y el 80% los que no sirven.

¿Y por qué hay tanto producto que no sirve en el mercado? Porque la gente lo compra.

Yo me puse a analizar eso que vos me estás preguntando, ¿viste? De por qué, a pesar de que hay tanta evidencia científica, y vos has tenido un montón de charlas explicando esto a lo largo de los años, se siguen vendiendo cosas que hoy rápidamente podría demostrar que no sirven para una mierda, ¿no? Porque la gente las compra.

Yo lo he preguntado esto con gente, con empresas, dueños de empresas de suplementos, ¿eh? Y me dicen, si la gente me lo pide y lo quiere comprar, ¿por qué no lo voy a dejar de vender? Pero no es poco ético por parte del productor.

Yo entiendo lo que tú me comentas.

Si la gente lo está pidiendo en la calle y sabes que te lo van a quitar de las manos, ¿por qué no producirlo? Pero si sabes tú, como productor, que no funciona...

El tema es que, por ejemplo, si vos vas a la reglamentación, al Código Alimentario Argentino, es legal y es permitido y no genera ningún daño a la salud.

Ahora, que no produzca ningún efecto ergogénico es otra cosa.

Entonces él dice, mira, está permitido en la venta, no hace ningún daño a la salud.

Ahora, que produzca algún efecto, es como el agua bendita, no sé, de última, ¿me entiendes? Claro, pero tú has hecho algo cuando dijiste, no hace un daño a la salud, lo pusiste entre comillas.

Que no se sepa ahora que hace un daño a la salud es una cosa...

Que no se sepa ahora, totalmente.

Yo pongo todo entre comillas, ¿no? Siempre hay que dudar.

Claro, pero por eso te digo, entonces es poco ético.

Y sí, es poco ético.

Pero bueno, la gente, las empresas, no se trata de la eticidad, ¿no? Es más, las empresas que quieren hacer cosas éticas hoy en día, todo depende de uno, ¿viste? Viene el Pride Month y todo eso, y te ponen de repente, qué sé yo, este mes somos LGTBQ, el otro mes somos musulmanes, a pesar de que en 86 países musulmanes matan a homosexuales, no les importa nada, ¿viste? Con tu tal de facturar o lo que sea.

Claro, que al final yo quiero también que la gente, siempre que hago este tipo de entrevistas, que la gente entienda que el mundo de la suplementación es un negocio más.

Totalmente.

O sea, no están allí por la salud de la persona.

No.

Están allí por facturar, esa es la realidad.

Tal cual, tal cual.

Pero tal cual, como vos decís, quizás la gente ve que las empresas de suplemento o el negocio es salud, bienestar, sentirse mejor, verse mejor, etcétera.

Y quizás se confundan las emociones, ¿no? A veces es difícil separar eso.

Y yo le pregunto a la gente, ¿por qué ustedes no dudan de lo que compran? Viste que en los cursos donde le explico esto, le digo, ¿no sospechas que algo sea muy barato? Y escúchate esto.

Por ejemplo, con las creatinas, ¿no? Vos tenés creatinas de 10 dólares, ¿no? 10 dólares medio kilo.

Inviable, ¿no? El precio está analizado internacionalmente, ¿no? Después tenés creatinas del medio kilo, que se yo, $50.

La persona, ¿qué dice? Este es el análisis que hace.

Dice, lo que diferencia de la de $10 a la de $50, es que me están cobrando la marca.

Porque la etiqueta dice creatina.

Entonces, ambas tienen creatina.