24. Qué curioso lo del chiringuito 🌴 6rj4p

Bienvenido sea curioso el podcast que te ayudará a conocer la historia que no conoces yo soy yale y ya saint michel y juntos te llevaremos a dar un paseo hoy vamos a hablar del chiringuito en españa un chiringuito es un pequeño establecimiento localizado a pie de playa en el que poder comer y beber y que suele tener una terraza o zona de mesa al aire libre esta es la definición de chiringuito que comúnmente conocemos la palabra chiringuito es el diminutivo de chiringo palabra originaria de la zona de las antillas que hace referencia a un chorro de agua nos tenemos que remontar a cuba para explicar un poco más el origen del chiringuito que allí se prepara el café pasando agua hirviendo a través de una media con café al chorros de agua que sale de la media se le llama chiringuito ocho rito a medida que pasaba el tiempo los establecimientos improvisados en los que podías consumir café se les llamó chiringuito en españa tendremos que transportarnos hasta sitges para continuar con la historia del chiringuito al sur de barcelona numerosos hombres de negocios se asentaron en esta zona y muchos de ellos con negocios prósperos en las antillas estos al volver a la península iban a bares a pedir un chiringuito haciendo alusión a cómo se pedía por la zona de las islas caribeñas no se tardó en nombrar a uno de estos locales como el chiringuito estando en el paseo marítimo de la zona de sitges allá por mil novecientos cuarenta y nueve cuba en los años sesenta el movimiento hippy hizo que el concepto de chiringuito se extendiera por las costas catalanas y más tarde por el mediterráneo hasta llegar al atlántico gaditano no me esperaba menos del movimiento hippy con lo que me gustan y un chiringuito de playa y la capital aunque una historia muy curiosa sobre el origen que desmiente esta versión oficial una historiadora del arte y cronista de sitges beli artigas niega que el origen de este término estén en cataluña watts beli dice haber encontrado referencias al término chiringuito en periódicos de finales del siglo diecinueve según la historiadora catalana en un artículo del uno de febrero de mil ochocientos noventa y cinco en el diario liberal se podía leer lo siguiente la manguera de gonzález blas y el chiringuito y las almejas recalentadas son aperitivos excelentes esta referencia junto a otras ya se usaba en el siglo diecinueve para referirse a algunas bebidas alcohólicas después de mucho investigar y en palabras de la propia historiadora el chiringuito no era un sitio para comer sino un sitio de espera para pasar el rato para hacer un café se sabe que estos primeros puestos a pie de playa eran construcciones de madera y decoradas con hojas de palmera club en donde poder tomar bebidas y una selección de pescados locales fue en mil novecientos ochenta y tres cuando la popularidad de estos locales llegó a la inclusa don de la palabra en la rae es tal la cultura del chiringuito que hay personas que de manera exclusiva solo van a la playa para disfrutar de las vistas con unas bebidas y algunas tapas para poder degustar se pueden encontrar de todo tipo temáticos los que ofrecen incluso conciertos gastronómicos de cócteles de tapas o los clásicos de toda la vida existen numerosas anécdotas que cuentan que gracias a espectáculos improvisados para turistas hay chiringuitos que se han hechos famosos por sus espectáculos de música y que se ha llegado a establecer como norma el hecho de poder disfrutar de música en directo en estos locales veraniegos y gracias a ello no son pocos los que ofrecen conciertos espectáculos para turistas de todas partes del mundo lo que está claro es que si no eres mucho de hacerte al sol o si eres de los que disfruta de una buena puesta de sol en la playa con un cóctel en la mano lo tuyo es el chiringuito desde que abre hasta que cierra se puede disfrutar de la playa sin tener que re gozarte en la arena candente hoy en día podemos disfrutar de los chiringuitos en cualquier parte del mundo que tenga playa ya sea en el caribe ya sea en españa ya sea en cualquier parte donde haya playa y calor disfrutar del chiringuito hoy es posi hable si te ha gustado la historia del chiringuito no dudes en darle al like y suscríbete para no perderte más historias como esta muchas gracias y hasta el siguiente episodio