03 04-03-25 LHDW Jairo Fdez nos cuenta que nos quieren hacer comer insectos. El gasto militar que prevé Europa 5a1c22

Cada tarde en Mix FM, La Hora de Walter.

Bueno, pues ahora mismo nos vamos al Santiago Bernabéu, donde está toda la atención futbolera en la jornada de hoy.

Arturo ya calienta para el duelo de esta noche.

Además, tengo mucha curiosidad de jugar en el equipo titular.

Sí, ¿no? Tal y como está la plantilla.

No es descartable.

Titular igual no, pero que puede ser uno de los cinco cambios del Madrid.

Bueno, Rafa Sanz...

Va a jugar.

...que ya está allí, ha bajado las botas.

Me dio estorbo, voy a jugar.

Rafa Sanz ha bajado las botas por si acaso, Loggi, pues cuenta Ancelotti unos minutos con él.

Muy buena esta vez, pues sí.

Cuenta con Brahim de centrocampista hoy, pues puede contar con Rafa perfectamente.

Sí, sí, sí.

Rafa se ha bajado las botas por si acaso.

Ahora vamos con esa tertulia a fútbol, porque tenemos que hablar del Noucan, que no juegan este año.

¿Qué pasó? En el Noucan, el Barça, que no juega este año.

Es imposible, porque había anunciado en la puerta que jugaban desde enero.

Ya están jugando, ¿no? ¡No! Siempre juegan el mes que viene.

Desde agosto.

Pero ojo, que hablan de que casi seguro tampoco empieza la próxima temporada allí.

Eso sí, el turco, el turco de Unicef, el de los árbitros, que está metido también en la empresa que hace el Noucan, ese está feliz.

Cuanto más dure, más gana.

Lo digo en serio.

Es muy buena noticia para el Barcelona, porque en su momento, cuando vendieron la idea de que era magnífico contratar con esta gente desconocida y con dudas, la verdad, uno de los motivos que dijeron es que el contrato estaba garantizado y que por cada día de retraso iban a cobrar un millón de euros.

Así que yo entiendo que 70, 80 millones.

Era una fake news.

Igual era un bulo lo de la penalización.

Luego hablamos y escucharemos a Capello, que curiosamente piensa como yo de la miniamar.

Así lo ha manifestado.

En unos minutos.

Pero antes de todo eso, hoy nos acompaña Jairo.

Le he pedido que se siente en una silla ergonómica de herpesa de este estudio Frank Perel, porque está empeñado...

Chuchi, buenas tardes.

Jairo se ha empeñado en que tú y yo vamos a comer insectos más de los que imaginamos en breve.

Pero bueno...

Pero de verdad, Jairo...

Pero en serio, ¿me quieres convencer de que yo voy a comer insectos en breve? Yo no, pero los grandes poderes sí quieren que tú comas insectos.

¿Pero qué movida es esa de los insectos? A raíz de una noticia que ha salido recientemente sobre que en Salamanca se ha abierto recientemente la fábrica más grande del mundo de insectos, con una valoración enorme y con una inversión de más de mil millones de euros, el otro día hablando con Pedro le dije que esto es una de las pretensiones de los grandes poderes hacia donde quieren llevar parte de la alimentación.

Son los insectos, y ahora hablamos de ello, y otra es la famosa carne sintética de la que también hemos hablado y que luego te comento una pincelada.

¿Pero me estás hablando de los insectos que comen los asiáticos convertirlos también en parte de nuestra comida digaria? Bueno, en la Unión Europea de momento sólo hay aprobados cuatro tipos de insectos, y aquí ya te voy introduciendo. ¿Cuatro? Esto es legal.

¿Sabes cuáles son esos cuatro? Sí, uno de ellos es...

A ver, el nombre técnico es el grillo molitor, más comúnmente llamado como el gusano de la harina.

Luego es la langosta migratoria, el grillo doméstico, que también se puede comer.

Con el cariño que les he tenido yo en la ventana de Porrua nunca faltó un grillo.

Y las larvas del escarabajo del estiércol, que creo que es muy delicioso.

Las larvas del escarabajo del estiércol.

Ya, ya, ya.

Al curry, me imagino.

Esto que te estoy diciendo no lo digo yo, o sea, esto está aplicado por el reglamento que rige los alimentos en la Unión Europea, ¿vale? O sea, esto está aplicable desde el año 2018 y es legal.

Todo esto viene del año 2017, en el que el Foro Económico Mundial, que sabes que es el que marca el camino la mayoría de las veces, ya dijo en un documento que la comida hecha con insectos es el futuro y probablemente van a sustituir o se van a hacer hamburguesas, albóndigas y otro tipo de alimentos con este tipo de insectos.

De hecho, ya hay en algunos países de Europa, ya se están fabricando hamburguesas con harina de gusano y algunas albóndigas también con gusanos.

O sea que esto es una realidad.

He cenado anoche albóndigas, no me jodas.

Y mi mujer me ha jurado que eran de langostinos y no sé qué otra cosa.

Y cuando te diga por dónde está entrando de momento el gusano vas a alucinar. Mira, por ejemplo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, ya en septiembre del año 22 ya dejaba entrever las Naciones Unidas.

¿Por qué deberíamos interesarnos por los insectos comestibles? Son muy nutritivos, ecológicamente sostenibles.