UNIQ #13. José Manuel Calderón conversa con Toño Pérez y Jose Polo 5a603t

Bienvenidos a un nuevo episodio de UNIQ, Conversaciones Sngulares. En esta conversación, dirigida por el ex jugador del NBA, y actual embajador de UNICEF José Manuel Calderón, encontramos a dos emprendedores que, juntos, transmiten un mensaje muy potente: para cumplir nuestros sueños, no hace falta mucho. Con tan solo el aprecio por su cultura y país de origen y el frenesí por querer contar historias, Toño y Jose llegan a crear proyectos gastronómicos de gran impacto, en los que la experiencia global entorno a la comida cobra una gran relevancia. Ambos cuentan su experiencia desde que empezaron juntos el camino del emprendimiento, y comparten sus valores y visiones ante el mundo de los negocios: "...nosotros nos guiamos por las emociones". Los tres nos regalan un capítulo rico de pasión y aprendizaje, que nos invita a reflexionar sobre el altruismo y el arte de dar y de recibir, que es, en gran parte, lo que define el camino exitoso de la pareja: "Nosotros siempre hemos jugado a hacer una cocina amable". 76fn