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La totoaba es un pez con letra escarlata. Le debe su mala fama a la muy encumbrada y defendida...
La totoaba es un pez con letra escarlata. Le debe su mala fama a la muy encumbrada y defendida vaquita marina. Si la totoaba està en veda es porque al pescarla se pone en peligro la otra especie. Víctor Rodríguez salió en busca de la totoaba, encontró que hay más de un esfuerzo por sacarla de la lista negra, no solo para comerla sino para regresar la bonanza a las comunidades pesqueras que nacieron gracias a la totoaba. Encontró que sí se puede comer totoaba , totoaba legal, con pedigrí.